时间:2022-06-07 16:54:30 编辑:5号网-qiwen 0
冰粉口味里红糖肯定是卖的比较好的,那么用语冰粉的红糖水应该怎么熬制比较好?它的比例是什么样的呢?
食物:冰粉、香薄荷粉、老红糖、纯蜂蜜、水流程:
1、水烧开,先用少量水将冰脱层开,没留粉疙瘩;
2、将一定量开水倒进,搅拌均匀;(可添加少量白砂糖);
3、水放凉后,水就凝结了;用水果刀切割成一小块;
4、适当老红糖,用温开水融化后,添加香薄荷粉、纯蜂蜜,搅拌均匀;
5、红糖姜水放凉后,淋在冰粉上就可以服用了;冷冻后服用更优。
1、冰粉红糖水的熬制比例是3:4:500。
2、水烧开,先用少许水将冰粉化开,不留粉疙瘩;
3、将足量沸水倒入,搅拌均匀;水晾凉后凝固成块儿,然后用小刀切成小块;
4、将适量红糖用温水融化,然后加入薄荷粉、蜂蜜,搅拌均匀。
第一步:在冰格或是模具中加入适量清水。
第二步:放入冰箱的冷藏室冷冻2小时左右,成为冰块后取出。
第三步:将冰块取出放在干净的塑料袋中,袋子下面铺上一层厚的干毛巾。
第四步:在袋子上方也铺上一张干净的厚毛巾。
第五步:用擀面杖不停的砸在厚毛巾下面的冰块袋子上面。
第六步:将冰块砸至自己需要的碎冰后,将袋中的冰块倒入容器中即可使用。
冰粉保存时间并不长,一般做好之后能保存一天左右。做好的冰粉一下子吃不完可以放到冰箱中进行保鲜工作,但是不能直接进行冷冻,且最好是当天做完当天吃,最晚第二天也要食用完毕。
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