时间：2022-08-29 16:50:13 编辑：5号网-qiwen 0
想着用电虫草花来泡水的，但是拿出来的时候发现上面有白色毛毛这样的虫草花还可以在吃吗？虫草花要是放的时间长的话会出现变质的情况吗？
虫草花长了白毛是不能够吃的，因为长白毛的虫草花发生了霉变。变质的虫草花会有大量的霉菌产生。如果吃了霉变的虫草花，对身体会有很大的副作用，轻则中毒，严重的会影响肝功能。同时长了白毛的虫草花，也没有任何的药用价值，它的原先的一些功效将会失去，因此说吃了长白毛的虫草花，不但没有作用，而且会影响身体，所以说变质的虫草花就不要使用了
如果是新鲜的虫草花,没有经过处理、水分含量高,在贮存的时候容易变质、发霉。一旦发霉坏掉会有明显的异味,可闻味道进行判断,发霉的虫草花不具有药用价值,且会对身体健康有危害。干的虫草花若是表面有明显的霉斑或者是虫蛀情况也说明坏掉了,失去了食用价值,挑选的时候一定要注意。
虫草花的吃法包括煲汤、凉拌、炒食等。
虫草花是一种常见的食药用真菌，属子囊菌亚门、麦角菌科、虫草属，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、多糖类等成分，具有调节免疫能力、补充机体能量、改善性功能以及抗疲劳的作用。
大部分人群都可以食用虫草花，尤其适用于体质较差者、疲劳者，而且食用方法很简单，包括煲汤、凉拌、炒食等。
1、煲汤：虫草花拿来煲汤比较普遍，煲汤味道非常美味。
2、凉拌：虫草花可以凉拌，凉拌后的虫草花吃起来比较爽口。
3、炒食：虫草花还可以与其它的荤食或者素食搭配一起炒制。
虫草花具有一定的保健作用，能够提高人体免疫力，但是本身有基础疾病的人群应该在医生的指导下使用保健食品，以免盲目使用而加重身体的负担。
虫草花具有较高的药用价值，主要功效包括活血化瘀、补中益气、清肺止咳等。对于肾虚体弱、咳嗽咳痰的患者有一定的治疗作用。但是具体的药物用量还是要由专业的医师来决定，患者不要自己随便用药。
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