时间：2022-12-24 11:50:40 编辑：5号网-lj 0
不同品种的梨在功效上也是会有些不同的，那么要是梨子煮水的话用雪梨好还是香梨比较好？煮梨子水选择什么样的梨好？
香梨是可以代替雪梨煮水喝的，因为这两种梨的药理价值差不多。香梨，又称大头梨，是梨的一种，其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口，系梨之上品。雪梨是蔷薇科梨属植物，其肉嫩白如雪，故称雪梨，是一种常见的水果。
煮梨水效果好可以选择雪梨会比较好一些，能够起到润肺止咳的功效，营养成分也比较多。
雪梨通常是指雪花梨，性质偏寒，而且味道也比较甘甜，可以起到润肺止咳的作用，并且还能够降火解毒，对于改善风热感冒以及身体上火所引起的咳嗽咳痰，能够起到比较好的作用，还可以缓解上呼吸道感染所引起的咽喉疼痛或者是声音嘶哑等情况，并且对于治疗便秘也能够起到比较好的作用。雪梨当中含有的维生素以及矿物质也是比较多的，有助于补充身体所需要的营养，因此对身体会有很多的好处。
雪梨在煮水的时候要注意掌握正确的方法，需要彻底的清洗干净，然后再切成小块儿，然后放在水中煮5分钟到10分钟左右，还要加入一些冰糖，可以提升口感，对于改善咳嗽也能起到辅助的作用。
炖梨水不放冰糖可以的，可以放蜂蜜，冰糖炖雪梨是一道常见的汉族名点，以雪梨，冰糖等制作。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，主要烹饪工艺是炖。梨润肺清热，生津止渴，与冰糖同用，增强润沛止咳作用，可治疗小儿肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用。用白糖效果差一点。
一般情况下，直接吃梨和煮梨水，效果不完全一样。直接吃梨和煮梨水都有润燥、通便的效果，然而，直接吃梨的清热效果更加明显，煮梨水的滋阴效果更加明显。具体分析如下：
1.直接吃梨：梨属于凉性水果，具有清热、生津的功效，直接吃梨能够缓解咽干、喉痒、嗓子痛、声音哑、便秘、尿赤等症状。
2.煮梨水：煮梨水能够减少梨的凉性，减少对胃肠道的刺激，增加滋阴的效果，煮梨水能够起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
建议脾胃虚寒者不要直接吃梨，并且在煮梨水时，可以加入川贝、蜂蜜等食材，使其润燥、通便、滋阴的效果更加明显。
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