时间：2023-03-29 14:43:44 编辑：5号网-qiwen 0
玉米油是一种植物油，富含不饱和脂肪酸，维生素E等营养成分。它对心脑血管健康有益处，可以降低胆固醇水平、预防动脉硬化、保护心血管系统健康。此外，玉米油还有助于改善皮肤健康、促进消化、增强免疫力等作用。
玉米油又叫玉米胚芽油，是从玉米胚芽中提炼出来的油，玉米油中富含人体必须的不饱和脂肪酸，对血液中的胆固醇有溶解作用，能降低血压，软化血管，增加人体肌肉和心脏血管系统的机能，改善动脉硬化的症状，对老年性动脉硬化、糖尿病等有积极的防治作用。玉米油中含有蛋白质、脂肪、糖类，是人体健康所必需的三大营养素，能增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
吃玉米油可以辅助改善心脑血管病，因为玉米油中含有丰富的维生素E以及不饱和脂肪酸，这些物质在进入人体后，能够降低人体血液中的胆固醇，从而软化血管，对于动脉硬化有辅助改善和预防的效果。
玉米油一般具有调节脂肪的代谢、预防高血压、缓解疲劳等功效与作用。玉米油当中富含不饱和脂肪酸，可以调节脂肪的代谢，从而可以避免过多血脂在血管壁上的沉积，在预防动脉粥样硬化方面有着积极的作用。同时玉米油也可以增加血管弹性，对于高血压的预防和治疗也有着辅助作用。玉米油还富含脂肪，可以为机体提供能量，在缓解疲劳、恢复体力也有着积极的作用。
玉米油属于性质寒凉的油品，如果是脾胃虚弱的人群尽量避免使用，并且玉米油含有的脂肪也是比较高的，若是吃得过多还有可能会导致身体发胖，也有可能会出现腹痛或者是腹泻的现象。但是玉米油含有的营养也是比较丰富的，另外再用玉米油炒菜时也要避免加热温度过高，以免产生亚硝酸盐。
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