时间：2023-05-15 08:38:29 编辑：5号网-qiwen 0
君山银针是一款非常高贵的茶叶，泡法要注意。首先，将茶叶放入干净的杯子中。然后，用80℃-90℃的温水冲泡。最好使用慢慢流动的小壶来浸泡茶叶，这样可以更好地释放茶香。建议第一次泡2-3分钟，而后每次增加10秒钟，直到第4-5泡时达到理想浓度即可。
冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳，茶具最好用透明的玻璃杯，并用玻璃片作盖。杯子高度10-15厘米，杯口直径4-6厘米，每杯用茶量为3克，用开水预热茶杯，清洁茶具，并擦干杯，以避免茶芽吸水而不宜竖立。用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克，放入茶杯待泡。用水壶将70度左右的开水，先快后慢冲入盛茶的杯子，至1/2处，使茶芽湿透。稍后，再冲至七八分满为止。约5分钟后，去掉玻璃盖片。君山银针经冲泡后，可看见茶芽渐次直立，上下沉浮，并且在芽尖上有晶莹的气泡。君山银针是一种以赏景为主的特种茶，讲究在欣赏中饮茶，在饮茶中欣赏。刚冲泡的君山银针是横卧水面的，加上玻璃片盖后，茶芽吸水下沉，芽尖产生气泡，犹如雀舌含珠，似春笋出土。
接着，沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下，再次浮升，如此上下沉浮，真是妙不可言。当启开玻璃盖片时，会有一缕白雾从杯中冉冉升起，然后缓缓消失。赏茶之后，可端杯闻香，闻香之后就可以品饮了。
冲泡君山银针需要用70℃—95℃的开水。冲泡后加盖三分钟，茶叶会在水中上下起伏，芽尖上会出现晶莹的气泡，观赏性很强。如果冲泡的水温太低，茶芽无法在短时间内充水，茶叶就会横躺在水面上，失去冲泡的观赏性。
银针茶沐浴高山云雾，具有味甘温和，助消化、益脾胃、降血压、保护心脏、防癌、去腻等功效。银针可用作患麻疹的幼儿 的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。在夏天或容易上火的季节，每天喝一杯银针，可以清热去火，调节身体的酸碱度，喝纯正的白毫银针不仅味道好，效果更好。 玫瑰也有助消化、消脂肪之功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。
君山银针适合透明的玻璃杯冲泡，不仅杯口大，散热较快，冲泡出来的茶汤口感更加香醇，并且杯身透明，更便于观察君山银针三起三落的姿态。
建议杯子高度10～15厘米，杯口直径4～6厘米左右，每杯用茶量为3克，太多太少都不利于欣赏茶的姿形景观。
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