时间：2018-07-23 08:49:36 编辑：本站整理 330
减肥一直是大家都非常关心的事情，很多人都会担心吃米饭会发胖，米饭的热量是比较大的，很多减肥的人要控制饮食热量，一般都不会吃米饭，那么米饭热量高吗？米饭的热量。
米饭的热量是很高的。
营养学家虽没有规定一个人应该吃多少碳水化合物，但提出碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右为宜。这也就是说，一个人需要摄入多少碳水化合物，和他的总热量有关。老人由于消化吸收功能减弱，摄入应少一些;青少年正在生长发育阶段，摄入应多一些。
健康饮食应为：粮食足量，男性每天应摄入碳水化合物400克，女性300克，其中应适当增加薯类粮食的比重。借鉴世界营养学家广泛推荐的地中海膳食结构，土豆为主的薯类食物每天应摄入170克，蔬菜、水果日摄入300～400克，奶类每天保证摄入200克，多吃鸡、鸭、鹅、兔和鱼肉，少吃猪肉。
健康人群，一天碳水化合物的摄入不能少于150克(3两)，更不能一点碳水化合物都不吃，在没有碳水化合物摄人的情况下，机体将以大量的氧化脂肪产热。脂肪代谢产物酮体可能会在体内积累，造成酮中毒。
介绍：
米是五谷之首，米饭更是人们日常饮食中的主角之一;一味米饭，与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。
营养价值：
米饭的主要成分是碳水化合物，米饭中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收。糙米饭中的矿物质、膳食纤维、B族维生素(特别是维生素B1)含量都较精米米饭中的要高。
度量单位热量(可食部分热量)：
1碗(小乐扣)米饭(100.0克)116大卡
1碗(小碗)米饭(150.0克)174大卡
1盒(快餐饭盒)米饭(280.0克)325大卡
1两 食堂的米饭(125.0克)145大卡
1勺米饭(40.0克)46大卡
1碗米饭(200.0克)232大卡
标准(100克)116大卡
其实只要能控制好食用量，不管是吃面条还是米饭都是不会使人长胖的。所以在减肥期间可以根据自身的喜好来选择吃米饭好还是面条好，只是要注意控制进食量，摄入的总热量不要超过身体消耗。
小贴士：
美眉们在减肥期间不要因为这些主食可能会导致发胖，就不吃主食只单一的吃水果蔬菜，那样的饮食会营养不均衡，给身体造成伤害的。即使减肥成功了，恢复饮食体重也会反弹回去的，所以建议美眉们还是选择健康减肥为好。
1.准备：泡米0.5到1个小时。
为了使得米饭煮的更加饱满，吃起来更加软和，那么可以提前把米浸泡一下，用冷水浸泡一下，大概半小 时到1个小时的样子，让米粒可以预先吸收足够的水分，在煮的时候就会更加好吃哦。
2.淘米次数不要多。
我们知道我们现在买的米都是精米，都是经过各种多次打磨后，非常白净好看的，其实，就已经流失了很 多的营养成分，所以，我们在淘米的时候，适当的简单几次就可以了，不要太多次，防止更多的米粒营养 的流失。
3.不要用热水淘米。
另外，讲到米里面的营养的流失，这里还告诉大家一个小细节，就是我们很多人会喜欢用热水来淘米，特 别是冬天，首先是不冷，感觉这样也可以更好的把你淘干净，其实要知道，热水淘米，会使得米有一定的 氧化作用，丢失一定的营养成分。
4.根据个人口味调节米和水的比例。
对于米饭煮的软硬，每个人有每个人的喜好，有的人喜欢吃硬点的，而有点人不喜欢，那么这个笔者就不 多说，根据个人的口味，和米的不同，也会有不一样，所以，根据个人的爱好，自行安排。特别提醒一下 ，如果米被浸泡过了的话，就要注意比平常要少放点水哦。
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