时间：2016-09-28 14:00:02 编辑：5号网-linyin 709
佛手的花与果都可以吃，浑身是宝，但是不是适合所有人吃呢？孕妇在孕期是慎吃的，为什么呢？跟着小编来看看原因吧~
佛手果一般指佛手，又名九爪木、五指橘、佛手柑。它的外形长的很像佛手。为芸香科常绿小乔木。主产于闽粤、川、浙等省的佛手，其中浙江金华佛手最为着名，被称为“果中之仙品，世上之奇卉”，雅称“金佛手”。佛手的叶色泽苍翠，四季常青。佛手的果实色泽金黄，香气浓郁，形状奇特似手，千姿百态，让人感到妙趣横生。佛手不仅有较高的观赏价值，而且具有珍贵的药用价值、经济价值。
佛手果，也叫佛手柑、九爪木、五指橘，它的心皮会在果实成熟的时候分离开来，样便很像是手指握起来，所以叫“佛手”。佛手果的模样奇特，成熟的果实颜色为金黄色，有浓郁的香气，所以通常用作观赏盆景。不过佛手也有很高的药用价值，佛手含有丰富的氨基酸、维生素和微量元素，可以健脾胃、降血压、治哮喘等。
孕妇慎吃佛手果。佛手果其实是中药的一种，和生姜搭配熬汤饮用可以缓解孕吐不适，开胃理气。但是佛手果可以解除平滑肌的痉挛作用，而子宫又恰恰属于平滑肌，因此孕妇绝不可以过量食用。佛手是一种中药，佛手姜汤还有止吐的功效，不过为了慎重起见，在食用之前，还是根据自己的情况咨询一下医生比较好。
1.佛手制茶：富含多重氨基酸和维生素，有很强的保健功效。
2.佛手入药：可以化痰止呕、健脾养胃、缓解消化不良，对妇女白带病、老人哮喘和气管炎都有很好的舒缓效果。佛手可以和很多东西配合进行食疗。比如佛手和生姜煎服可以治咳嗽；佛手和猪小肠煮汤可以治妇女白带过多；佛手和黄柏、六神曲、红花等煎服主治黄疸等等。佛手的药用价值很高，如果想要食用，最好事先咨询一下中医。
3.佛手外用：佛手可以提炼精油，有安抚焦虑、消炎杀菌、净化油性皮肤等作用。
颜色：黄色或者绿褐色为新鲜的佛手果。
外形：上半部分为分枝，下半部分为圆形，分枝有长有短。
手感：挑选表皮弹性好，肉结实，瓜皮上的刺不硬。
佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。
「5号育儿」(：yuer5h)
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