每天一杯牛奶能帮助儿童生长发育,牛奶富含丰富的钙质帮助孩子长高。那么儿童喝什么牛奶好?儿童喝什么牛奶能长高?
儿童喝什么牛奶好
纯牛奶:从产品的配料表上,可以看到这种产品的配料只有一种,即鲜牛奶。鉴别纯牛奶的好坏,主要看两个指标:总干物质(也叫全乳固体)和蛋白质。它们的含量越高,牛奶的营养价值就越高。
含乳饮料:含乳饮料加水制成,从配料表上可以看出,除了纯牛奶以外,一般还有水、甜味剂、果味剂等,含乳饮料中牛奶的含量不得低于30%,也就是说水的含量不得高于70%,因为含乳饮料不是纯牛奶做的,所以其营养价值不能与纯牛奶相提并论。
鲜奶:一旦喝到有问题鲜奶,宝宝的健康会受到严重损害。对于婴儿来说并不合适。因为鲜奶中含有太多的大分子蛋白质和磷,而含铁太少。小婴儿胃肠道的消化功能还没有发育完善,给一些小婴儿喝鲜奶,很容易出现肠胃不消化和缺铁
配方奶粉:配方奶粉去除了部分酪蛋白,增加了乳清蛋白;去除大部分饱和脂肪酸,加入植物油,以增加不饱和脂肪酸;加入乳糖,使糖含量接近人乳;降低矿物质含量以减轻婴幼儿肾脏负担;添加微量元素、维生素、某些氨基酸或其他成份,使之更接近人乳成份。
儿童喝牛奶快速长高
牛奶确实富含钙质,有些孩子坚持每天喝牛奶就真的长高了,但也有些孩子虽然每天喝牛奶,但身高还是没有太大变化。孩子每天喝牛奶能否长高,很大程度上取决于不同的人身体对牛奶中钙质的吸收情况。牛奶是很好的补钙食品,每天喝牛奶对长高有好处,但是想要孩子长高,不能只喝牛奶,还要多给他适当补充多种营养物质。
儿童喝牛奶注意事项
把牛奶当水喝:牛奶中有约70%的水分,但也无法完全代替水。全脂牛奶里的动物脂肪约有3%,且之中又有一半的饱和脂肪酸,被认为是造成动脉硬化、血栓性中凤、乳癌等等疾病的重要成分,所以牛奶不能喝过多。
牛奶愈浓愈好:不少人都觉得牛奶愈浓,所吸收到的养分就愈多,但其实不然。浓有两种定义:一则是冲泡奶粉时放较多奶粉但放较少水;另一则是指口感上的浓,实际上是牛奶本身被添加香精或稳定剂等添加物。
牛奶搭配鸡蛋:牛奶与鸡蛋都属于蛋白质营养成分高的食物,若一起食用的饱足感较高,但却再也吃不下其他食物。如此一来,会导致头昏脑胀与想睡觉。原因是人体里面缺少了动脑与学习都需要的葡萄糖。
牛奶空腹饮用:许多人常有空着肚子喝牛奶的不好习惯。身体于空腹时,胃部的液体浓度太高,一旦摄取牛奶,其中的蛋白质即会于胃裡凝聚成块,不只影响蛋白质的吸收与消化,更会引起肠胃不适。5、入睡前喝牛奶:这是一个相当具争议性的问题,牛奶里的酪蛋白与色胺酸皆属于可以抑遏情绪兴奋、安定精神与增加睡眠的效果,但由于酪蛋白与色胺酸在一般的牛奶中含量不高,所以此说法不全然正确。
过热包装牛奶:冰、冷牛奶可以加热后再饮用,会引起肠胃不顺,但不能沸腾过度。因为市面上的包装牛奶其实已经杀菌消毒,若再次高温加热,会使牛奶裡的维他命与活性营养成分受到损坏。
牛奶配合果汁:牛奶与柳橙汁、柠檬汁搭配,会造成蛋白质变化凝结,此种变性对于人体原则上并无伤害,只有少数人会发生肠胃不适问题。基本上有少许的间隔时间,一边喝牛奶与果汁或水果,可使营养更均衡。
牛奶服用药物:错误观念导致使人觉得用营养的东西配着药物服下会有优点,所以用牛奶服药,其实不然;牛奶搅和药物服用,会让牛奶中的钙、镁等微量元素和药物产生化学效应,造成药物表层有覆盖膜。
温馨提醒:此错误除了会降低药效,还可能对身体有伤害。另外,服用药品或喝牛奶要间隔时间约1至2小时左右。
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