时间：2018-01-05 15:44:08 编辑：本站整理 1631
坐月子期间有很多的注意事项，那么，坐月子可以喝酸奶吗？
坐月子可以喝酸奶，但是要注意适量，而且不能喝太凉的。
1.补充营养
酸奶所含有的营养成分非常高，同时又容易被人体所吸收，产妇适量地喝一些，好处非常多。
2.补钙
酸奶是通过纯牛奶发酵而制作完成的，所以牛奶中所含有的钙质和维生素D，酸奶中也是存在的，可以很好的为产妇补充钙质，从而避免产妇产后缺钙以及新生儿缺钙，因为产妇的钙质通过乳汁会传递给新生儿，新生儿所有的营养物质以及微量元素都是冲乳汁中摄取的，所以妈妈吸收的好，宝宝就会吸收的。
3.防治便秘
喝酸奶还可以缓解产妇便秘的症状，因为乳酸菌产生大量的短链脂肪酸促进肠道蠕动及菌体大量生长改变渗透压而防止便秘。
4.促进消化和吸收
酸奶中的酶可以促进消化和吸收，可以帮助产妇尽快的吸收所吃进去的食物，避免发生腹胀等现象。同时酸奶中的乳酸菌还可以保持产妇肠道内环境的平衡，抑制有害细菌的侵入。
5.促进食欲
酸牛奶可以将牛奶当中的乳糖和蛋白质直接分解成半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等等，更容易被人体所吸收和消化。产后产妇在饮食上味道单一，少盐，大多数面对着产妇的月子餐都没有食欲，多喝一些酸奶可以促进胃液的分泌，增强食欲，可以让产妇多吃一些食物，促进营养的吸收和乳汁的分泌。
1、要识别品种
市场上有些用牛奶、糖、乳酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具备酸牛奶的活菌保健功效，购买时要仔细识别。
2、要鉴别菌种
酸奶中所含的菌种，决定着酸奶的保健价值。好的菌种能够让牛奶充分发酵，从而产生好的口感，长双歧杆菌等能耐胃酸、胆酸和氧气的优质菌种，能直达肠道并发挥其功效。
3、要选冷藏柜
保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的环境中会停止生长，但随着环境温度的升高，乳酸菌会快速繁殖、快速死亡，这时的酸奶就成了无活菌的酸性乳品，其营养价值也会大大降低。酸奶在开启后，最好在2小时内饮用。
4、不要加热
酸奶中的活性益生菌，如果加热或用开水稀释，会大量死亡，不仅特有的味道消失了，营养价值也会损失殆尽。夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
5、不要空腹喝酸奶
空腹饮用酸奶，保健作用减弱。饭后饮用酸奶，益生菌可帮助肠胃蠕动，抵抗有害菌，改善肠胃环境，维持肠道健康。
6、饮用酸奶后要用白开水漱口
对于儿童来说，喝完酸奶后如不进行漱口，酸奶中的某些菌种及所含的一定酸度，特别容易导致龋齿现象。
酸牛奶因为具有活性乳酸菌，所以有帮助消化的作用，酸奶中的钙磷也更容易被人体吸收，而喝酸奶也不会发生腹胀、气多或腹泻现象。因此，酸奶需要冷藏，以控制里面的乳酸菌活性，使其活性平稳，在摄氏2度至6度之间的温度下保质期大约为两周到三周。但是如果放置在常温下，乳酸菌的活性因温度高会大大增强，一般两三天内就能达到顶峰，这时酸奶在口感上表现为酸度异常，也就是喝起来非常酸。之后，酸度会逐渐下降，但同时酸奶也跟着很快变质了，从外观看主要就是“胀袋”。
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