时间：2016-06-07 16:02:12 编辑：本站整理 1898
1.用生的老藕打成汁，可以改善胃出血、痔疮出血或牙龈出血的症状
2.出血性疾病或小孩容易流鼻血，可以多喝莲藕汁或莲藕汤
3.莲藕粉有助眠效果，能安心宁神、轻虚热，产後、病後虚劳都可以食用；有些小朋友半夜睡得满头大汗，平时多喝藕粉茶也有助改善
4.藕粉可作为天然的炸粉，代替太白粉、地瓜粉等
5.用稀释过的醋水浸泡，可以防止莲藕变黑，也不要用铁制锅具炒莲藕
1.莲藕容易从藕节处开始腐坏，因此应放于阴凉通风处保存，尽量保持莲藕干燥，表面带土效果更佳。一旦发现变色，应尽快切除腐坏部分。
2.要食用前才清洗莲藕，可以保持莲藕湿润，防止干缩。
3.切开的莲藕以干净报纸包好，放入塑胶袋再放进冰箱，可以防止莲藕从切口处开始氧化腐坏。
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