时间：2019-07-02 14:37:20 编辑：5号网-wsy 3787
之前在网上流传的一张小龙虾垃圾分类图，让不少人看了之后表示从此不吃小龙虾了，但其实并不是这样，小龙虾全身都是属于易腐烂的湿垃圾的，吃完之后直接扔湿垃圾就可以了。
吃完的小龙虾是湿垃圾。
吃完小龙虾产生的垃圾到底应该怎么分类呢?最近，一张来源不明的“小龙虾身后事分类图”，把不少网友搞得晕头转向：整只小龙虾是湿垃圾，去黄龙虾头就是干垃圾?龙虾肉、龙虾黄是湿垃圾，龙虾壳又是干垃圾?针对这种刷屏的“小龙虾身后事分类图”，上海市废弃物管理处通过其“垃圾去哪儿了”回应称：扔个小龙虾并没有那么复杂，因为小龙虾、龙虾壳、龙虾头、龙虾黄、龙虾肉全部属于湿垃圾。
小龙虾吃剩之后，不管是壳、黄、虾线等等都是湿垃圾，直接扔到湿垃圾箱里面。
湿垃圾指的就是易腐垃圾，在2019年4月出台的《上海市生活垃圾分类投放指引》中也有列举明确，“水产及其加工食品(鱼、鱼鳞、虾、虾壳、鱿鱼)”都归属于湿垃圾。
小龙虾最好不要吃壳。
小龙虾的壳十分坚硬，很难消化，吸收率还低，因此不建议食用。并且小龙虾对污染环境的耐受能力确实很强，但它拥有良好的排出减毒机制，其体内的污染物含量并不一定超标。小龙虾能把重金属转移到外壳，然后通过不断蜕皮把毒素转移出体内，这正是它可以耐受重金属污染的原因之一。
龙虾虾壳看上去零乱不堪，奇臭无比，很污染环境,但经科研人员经过长期的研究,龙虾虾壳可以提取制成了甲壳素和壳聚糖。
虾头和虾壳含有20%左右的甲壳质，经加工处理能制成可溶性甲壳素。甲壳素及其衍生物在食品、化工、医药、农业、化妆品、纺织、印染、造纸、环保等领域具有十分重要的应用价值。壳聚糖的应用也很广泛,主要作用于:化妆品、絮凝剂、饲料、饵料、吸附剂和烟胶等等。龙虾壳看似无用，但却可以提取出甲壳素和壳聚糖。这两种物质广泛应用于化妆品、絮凝剂、饲料、饵料、吸附剂和烟胶等等。是很重要的工业原料，如果能够加以利用的话，在未来将是一项很好的事业。
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