时间：2022-12-03 10:15:26 编辑：5号网-qiwen 0
最近有位男子在沃尔玛买了火腿拿回去看之后发现火腿有骨头的地方贴了一层瘦肉，对此沃尔玛做出了回应，来看看具体是什么情况！火腿的营养价值都有哪些的？
12月1日，云南楚雄。一男子在超市买火腿，回家时发现火腿外表上贴了一层薄薄的瘦肉膜，里面藏着骨头。有网友不禁惊叹：见过手机贴膜，猪肉贴膜还是头一次见！超市工作人员回应，其实这是故意贴的一层瘦肉，因为是真空包装，怕骨头戳破包装袋导致变质，男子称沃尔玛火腿骨头外贴一层肉。
男子气坏了，怒斥刀工真好，骨头上都能贴瘦肉，男子称沃尔玛火腿骨头外贴一层肉，网友却表示：真空包装的火腿是要在骨头上贴肉，不然会把包装袋戳破的。
对此，有网友说：骨头虽然多点，但是货真价实。带骨头的火腿。一般很难做假！有网友说：一分钱一分货，难道买的不是火腿？还有网友说：根本没吃亏，这年头骨头比肉贵！男子称沃尔玛火腿骨头外贴一层肉，这火腿买的得有点闹心呀，肉没有多少，全是大骨头，不得不说商家把心思都用在这上面了，好好地把自己的产品做好，比什么都强啊！
火腿，性温，味甘，咸。含有优质蛋白、膳食纤维、胆固醇、脂肪、维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素B2、烟酸、多种微量元素(钙、铁、锌、钠、钾、磷)、氨基酸等营养成分。火腿既可以补充铁元素，又可以促进铁的吸收，可以起到补血，改善贫血的功效；还含有多种氨基酸，可以为人体生长发育补充营养；含有多种矿物质，有助于儿童及老年人补钙，强壮骨骼；还可以开胃健脾、促进食欲。
火腿是宣威、金华、如皋的特产。
1.宣威火腿
宣威这座城市位于云南省，从外观上来看，宣威火腿的形态看上去像一只琵琶，只大骨效，而且皮薄肉厚，肥瘦适中。而且，在烹饪的过程中它也非常的考究，通过秘制的腌制工艺，制作出了的火腿不仅肉香馥郁，而且口感纯美。在切开后，火腿纹理清晰可见，成片的肉都呈现出一种玫瑰色，油润有光泽。而且吃起来香甜不腻，让人赞不绝口。
2.金华火腿
金华火腿一般都是采用乌猪的后腿精制而成，皮色黄亮，而且形似竹叶。腌制后肉色红润，香气浓郁，营养非常丰富。金华火腿有很多不同的品种，它会根据季节来进行腌制，口感独特，而且还别具风味，不管是自用还是送礼，都堪称是上上品。
3.如皋火腿
产自江苏如皋，在选材上会挑选当地尖头细脚，体重在60公斤左右的健康种猪，在制作的过程中会将后腿处理成竹叶型或者是琵琶型，通过严格的腌制过程中精心制作。如皋火腿的整个制作周期大约在10个月左右，从霜降开始直至立冬结束，精心烹饪的如皋火腿色香味俱全，而且皮薄爪细，形似竹叶，不仅口感香美，而且也易于存放，是很多人的心头之好。
一般情况下，火腿都是生的。火腿其实是一种腌制品，主要原料是动物的腿，例如猪腿、鸡腿、羊腿等，把它经过盐渍、烟熏、发酵和干燥处理之后就成了火腿，所以我们在市面上见到的火腿或者腊肉都是生的，食用之前必须经过清洗、烹饪，把它做熟之后再食用，但是也有少数火腿是熟的，一般会在包装外面标注清楚，购买的时候可以注意一下。
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