时间：2023-02-06 09:59:05 编辑：5号网-qiwen 0
现在出门在外遇到“刺客”的可能性是越来越大了，最近就有一女子成在买糖果的时候碰到了糖果刺客6块糖竟然要466元，这是真的吗？为什么手工糖果会出现费用这么高的情况呢？
2月4日，话题#女子遇糖果刺客6块糖卖466元#冲上微博热搜榜，引发网友讨论。
据@信号财经，2月2日，蒋女士带着儿子去重庆磁器口逛街路过一家糖果店，品尝后选了4块牛乳派让店家称重算钱，店家却表示先切再算，并建议蒋女士再选一块，可以送一块。店家切完后称重，6块糖总价居然高达466元。
蒋女士称，当天带着孩子进店品尝了一口，感觉味道还可以，就询问了价格，店家告知是12.8元/50克，她就选了4块糖，想着最多也就100多块钱，然后就让店家称价格。
女子称遇糖果刺客6块糖卖466元 店家：明码实价，都是进口原料店家表示要先切再算，在切的过程中，告知蒋女士可以再选一块，然后再送一块。她也没多想，就又选了一块，但是最后称重后却惊呆了，总价是466.4元，蒋女士提出不要了，店家说是现切现卖的。最后她还是付了款，但自己也是第一次遇到这种情况，这个糖比肉还贵，后续会继续向相关部门投诉。
蒋女士把这段经历发到了网上
称自己遇到了“糖果刺客”
店铺老板表示，糖果是128块钱一斤，都是明码实价，原材料用得非常好，都是进口原料，而且景区的租金也要高一点，成本要高很多。
网友纷纷留言
“明码标价成了挡箭牌”
自选糖果原材料方面它是经过筛选的。再加上加工工艺方面，所以它还是比较贵的。
糖果的种类有奶糖、硬糖、软糖、酥糖、夹心糖等。
1、奶糖：是一种结构比较疏松的半软性糖果，可分为胶质奶糖和砂型奶糖。
2、硬糖：是一种坚硬而脆的糖果，有透明的、半透明的和不透明的，也有拉制成丝光状的。
3、软糖：是一种柔软和微存弹性的糖果，有透明的和半透明的。
4、酥糖：是中华特色传统名点之一，是春节应时糕点，有着悠久的历史。
5、夹心糖：这种糖以硬糖做外衣，内包各种馅心，口味会随着馅心不同而变化。
糖果是先将糖分含量高的物质（例如白砂糖、蔗糖等）充分化开；然后熬制成糖浆以去除多余的水分，增加糖液浓度和粘稠度；等糖膏出锅后进行冷却，加入食用色素、香精等调料；再经过定型做成的。
其中，化糖的目的是用适量的水将砂糖晶体充分化开，以减少糖果内砂糖的颗粒感。熬糖浆时，要尽可能使用高温去除糖浆中的水分，同时要不停搅动糖浆，避免糖浆粘在锅底上。糖膏加香精和调味料以后，需立即进行调和翻拌，翻拌的方法是将接触冷却台面的糖膏翻折到糖块中心，反复折迭，使整块糖坯的温度均匀下降。
在加入香精之后，要不停的搅拌糖浆，如果香精在糖浆中的分布不均匀，有可能会导致糖坯因受热不均而产生脆裂，从而在成型时造成毛边断角。等糖坯硬软适度后，等待成型包装即可。
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