时间：2016-05-08 10:05:33 编辑：本站整理 584
马上就是桃子的成熟季节了，要知道桃子在夏天可算是很多人最爱，新鲜的水蜜桃，鲜嫩多汁，可是很补充水分的，那我们要怎么选择桃子，其中最麻烦就是桃子的桃毛，要知道桃毛可是很痒的，下面我们一起来看看。
1、将桃子用水淋湿，先不要泡在水中。
2、抓一撮细盐涂在桃子表面，轻轻搓几下，注意要将桃子整个搓。
3、接着将沾着盐的桃子放进水中浸泡片刻，此时可随时翻动。
4、最后用清水冲洗，桃毛即可全部去除。
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。
1、看好外观，尽量挑选略带红色的桃子。
在购买桃子时，不要买全身发绿的，那样的桃子还没有熟好，应该挑选略带红颜色的桃子。红的范围越多，说明桃子越好吃，熟的越好了。
此外，还要看桃子的果蒂，新鲜的桃子，果蒂往往很绿，翠绿的更好了，特别是还未去掉的果蒂，证明桃子最新鲜了。
2、尽量挑选外观平滑的桃子。
在购买桃子时，要用手反复的摸摸桃子，表面平滑的比较好，如果有不规则的突起，这样的桃子不宜购买了。
3、不要选择太软、熟的太过的桃子。
在买桃子时，应该 买稍微硬一些的，这样能放的时间长一些。不宜买那些太软、熟过的桃子，回家如果不及时吃，很容易腐烂的。
如果你属于实热体质，容易上火，经常便秘，那就不要吃太多桃子了，因为吃多了会加重上火症状的。这样的人每天吃不宜超过两个。
如果有感冒、咽喉疼痛等症状，最好少吃或不吃桃子。吃多了会加重病情的，如果不想吃整个桃子，可以把桃子榨成桃汁 喝，非常可口，也很有营养的。但是不要长时间的只喝果汁，因为果汁里面失去了桃子的纤维营养 物质，还是要吃整个的桃为好。
对于桃子，很多人不喜欢上面的桃毛，这里小编有一些巧妙的方法去桃毛，就是在清水中放入少许食用碱或者盐，将鲜桃放入浸泡3分钟，再里面搓一搓，桃毛很快就会被洗干净的。
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