时间：2016-05-19 11:14:14 编辑：本站整理 5292
不想吃到果蝇,可用几种方法处理:第一,用淡盐水浸泡;第二,用白酒浸泡后,再用清水冲洗;第三,用热水将杨梅烫一遍,将这些虫子逼出来。
先说洗：用淡盐水泡三五公钟。既可杀菌，又增味。 再说吃：杨梅的功效很多，无论生吃，泡酒，亦或做成康辉杨梅这般都各有益身健体之功用。 狂吃杨梅的时候也可顺便吞几个杨梅核下肚,据说有助于带出体内的杂物。 但要注意，虽然杨梅可以开胃，但是患胃溃疡、胃酸过多、血热火旺的人不宜多吃。此外，杨梅也不宜与葱一起食用。 记住不要滴到衣服上。.难洗.... 提醒：杨梅千万不能清洗之后贮藏。
专家说法不洗就吃也没事,小虫对人基本无害，“泡盐水肯定会影响杨梅口感,绍兴人说的杨梅‘鲜’味没有了,但其实如果是新鲜的杨梅,不洗就吃也没事。”市农科院生态所的沈所长告诉记者,杨梅上的虫子其实是果蝇幼虫,这些虫子对人体是无害的,只是不少人不习惯吃虫子,所以会感觉有些心理障碍。
据介绍,果蝇的进化过程是非常快的,从卵、幼虫、成虫到再次产卵,只需要几天时间,最短的周期甚至只要一到两天就可以完成。果蝇喜欢在果子上产卵,等这些杨梅成熟上市来到市民手上时,这些卵就已经成为了虫子。
“除了这些无害的果蝇幼虫外,杨梅的病虫害是非常少的,也是水果中使用农药最少的一种,所以其实可以放心食用。”沈所长表示,需要注意的是,像现在这样的高温天气,杨梅的保质期只有一两天,因而杨梅最好趁新鲜食用,或者冷藏,以免变质。
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