时间：2018-07-11 13:46:38 编辑：本站整理 5990
在吃北极虾的时候，只顾着味道，去菜市场或者是网上购买，就会发现北极虾也是有品牌的，著名的就有皇冠牌、北极熊牌、冰山牌。那哪一种更好吃呢？
小编个人推荐皇冠，牌子更老，同样大小90-120，颜色更鲜艳，口味更鲜甜，几乎没黑头，个头也比北极熊的90-120大。但是北极熊牌子响亮。自己吃，我宁愿买好的，也不吃牌子。
北极虾品牌：皇冠
产地：格陵兰岛
规格：90-130；90-120（表示每公斤虾的个数，数越小虾越大）
价格：71#90-130,198元；38#90-120,215元
1.鲜吃。
拈起一枚北极虾，将虾头和虾身分离，舌尖吸吮虾头汁液的同时，一只手掐住虾的尾部，用力一挤，整个虾肉附带着满满的虾子立即就脱壳而出了；如果蘸上少许芥末和日本酱油，真是回味无穷。
2.将虾剥皮，和豌豆、玉米粒、黄瓜丁炒着吃。
3.涮火锅吃。
4.做成香辣北极虾：在北极虾的表皮撒一层薄薄的生粉，锅上火入油烧至七成熟，下入沾好生粉的北极虾，炸至表皮酥脆，加老干妈酱、干辣椒、花椒等翻炒即成。
北极虾7月份的时候应该是最佳的时候，这个时候产籽，籽在头部，有点像膏，营养成分也是这个时候最佳，很鲜美，所有的北极虾都是船冻，鲜度没什么问题，现在市场上不少商贩卖的都是陈年虾，北极虾和其他海虾不同，因此，选北极虾还得看月份，月份不同价格也就不同。
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