时间:2018-08-08 18:07:34 编辑:本站整理 2594
威士忌很多人觉得味道好,但是没喝过的人都想象不出来威士忌是个什么味道,那么这个味道是否可以形容出来呢,下面介绍威士忌是什么味道 味道很多变。
不同种类的威士忌有不同的味道,我个人比较喜欢波本威士忌,因为口感很纯,加什么饮料喝都有不同的味道。
比较常见的是爱尔兰威士忌,这种威士忌酒就比较干,比较涩,很多人喜欢加绿茶来调整酒的味道,但是我觉得爱尔兰威士忌最好的喝法就是纯喝或者加2-3快冰块。
洋酒分为威士忌,白兰地,金酒,龙舌兰,伏特加。力娇酒,郎姆酒几大类,威士忌的品牌众多一般认为以苏格兰的味道最纯正比如“麦卡伦12年”,英国产的口味也还不错比如“Johnnie Walker Blakck ”,美国产的据说味道很有个性比如“杰克丹尼”,楼上的兑东西喝是喝不出酒的本色味道的,而且个人认为是浪费资源。兑红茶喝起初只是夜店里为了灌女孩子酒让口感变好的方法而已。
威士忌是在许多国家生产的,所以主要有四个方面:苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌,根据四个主要地区的起源。将威士忌酿造过程分为六个步骤:发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、混合。威士忌酒越浓,入口就有酸酸、热的感觉。入口后,有浓郁的橡木味,略带微带带火焰,烘烤碳味,伴着小麦的甜味,口感紧张,个性突出,浓郁的野外气息。
要品尝威士忌,首先要选择正确的玻璃酒杯。标准的威士忌刻花玻璃酒杯不是用来嗅闻威士忌最理想的工具。在威士忌酒业内用来嗅闻威士忌香味的酒杯应该是窄口高脚雪梨酒酒杯,同时酒杯侧面上还要有刻度。窄口的作用是将威士忌的香味留在杯内,这样在我们嗅闻的时候就可以闻到很浓郁的香味。同理,如果用玻璃盖盖上杯中的威士忌也会有助于保持酒的香味,但是要把这种做法称为是绝对必要的话就有点过于迂腐了。如果没有这种酒杯的话,可以用一种窄口低脚葡萄酒杯代替。
特点、柔和,好像在口中燃烧。原产爱尔兰,用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏。然后入桶陈酿,一般需8-15年。装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙,所以没有焦香味,口味比较绵柔长润,适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
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