时间：2016-05-30 11:34:05 编辑：本站整理 756
原料：莴笋、盐、味精、生抽、米醋、花椒、食用油和香油。
制作：莴笋洗净去皮，切成细丝装盘备用。将盐、味精、生抽、米醋、香油调成料汁备用。取少许食用油和花椒炸出一小勺花椒油，倒入准备好的料汁中。最后，将调味汁淋在莴笋丝上即可。
特别提示
不可将花椒油直接泼在莴笋上，因为过高的油温会破坏莴笋的营养。另外，由于莴笋对视神经有刺激作用，因此视力弱者不宜多吃，有眼疾者特别是患有夜盲症的人也应少吃。
材料：莴笋、黑芝麻、盐
做法：
1、方法是将莴笋去皮、洗净，切成滚刀块装盘，洒上少许盐就可以了。
2、喜欢吃芝麻的人再点缀上一些黑芝麻就可以上桌了。
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