时间：2016-05-31 16:07:54 编辑：本站整理 1524
癌症患者的饮食还是相当重要的，有些不能吃的千万别吃，不然会引发病情严重，那么癌症患者可以豆腐吗？豆制品呢？下面小编来为大家介绍下！
肯定可以吃啊！豆腐主治宽中益气，调和脾胃，消除胀满，通大肠浊气，清热散血。癌症患者吃些不但容易吸收，还容易消化。平时也多吃吃蔬菜水果比较好，蔬菜以十字花科最抗癌，西兰花国际公认抗癌效果最佳，菌类以香菇、灰树花最好，其中含有D组分，可有效提高免疫力抗癌。
说到豆腐，我想很多人对此都是非常熟悉的。豆腐是我国素食菜肴中的主要原料之一，豆腐是由大豆加工制作而成，历来受到很多食客的欢迎，素有“植物肉”的美称。并且豆腐可以常年生产，不受季节的限制，所以说是调剂各种菜肴的最佳选择，老少皆宜。
虽然豆腐的制作原料很简单，但是豆腐中所含的营养是不容小觑的。小小的一块豆腐中含有丰富的镁、钙、铁以及其它人体所需的各种微量元素。同时豆腐被人体所消化吸收的概率达到95%以上，每天摄入150克左右的豆腐便能很好的补充人体所需的能量。而从中医的角度来看，豆腐性凉，味甘，经常食用具有良好的补脾益气的作用。因而，豆腐虽小，养生效果却很惊人。
豆腐功效大可防癌，怎样搭配最有营养。豆腐由大豆制作而成。每百克大豆可为人体提供近40克的蛋白质。含有人体不能合成的8种必需氨基酸，容易吸收。大豆还不含胆固醇，还可降低人体胆固醇，从而抑制和预防癌症的发生。
豆腐属植物蛋白，多食会引起消化不良。萝卜，特别是白萝卜的消化功能强，若与豆腐拌食，有利于豆腐的吸收，人也就不会受消化不良的困扰。
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