时间：2016-06-02 15:55:33 编辑：本站整理 4720
西兰花要蒸不要煮
水煮西兰花容易让口感变得软，吃起来不爽口，所以建议应该采用蒸的方式烹调西兰花。用隔水的蒸笼，把锅里烧开水了，将西兰花放在蒸笼里面烹调，即能保持西兰花的营养成分，也能保持爽脆的口感。
无论是整还是煮西兰花，都要尽量减少烹调时间。当西兰花颜色变成油绿色之后再过一分钟左右就可以上锅了。如果烹调时间过久，西兰花会变黄变软，营养成分也会流失很大一部分。
1、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
2、南瓜加菠菜
南瓜含丰富維生素C分解酶，会破坏菠菜中的維生素C，同时自身营养价值也会降低。
3、南瓜加紅薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹脹，若二者同食，更会导致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
4、南瓜加羊肉
這兩種食物都是熱性之物，一起吃可能会导致腹脹、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发熱症狀者不宜食用，以防病情恶化。
5、南瓜加帶魚
帶魚富含优质蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等，有補虛、養肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加紅棗
红枣富含維生素C，味甘性溫，多食易消化不良，而南瓜性溫，二者同食不仅維生素C被破壞，还会加重消化不良等症狀。
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