时间：2018-12-05 16:40:55 编辑：本站整理 3341
黑加仑和蓝莓长得十分相似很多人都分不清楚，蓝莓的表皮上有一层白霜，而黑加仑并没有，蓝莓吃起来皮薄籽小，口感细腻，而黑加仑的果肉比黑加仑大，皮也比较厚。
1、蓝莓果实呈蓝色，表面上有一层白霜样的东西，在果脐的部位有一个凹窝;黑加仑的颜色接近于黑色，果实较小且果脐突出。
2、蓝莓吃起来皮薄，果体小，籽极小，果肉细腻，易嚼，甜酸适度;黑加仑果体比蓝莓大，皮厚，籽小，不易嚼，口味甜带酸味。
3、蓝莓也叫做越橘，一种生长在低灌木的环境中的植物;黑加仑的学名叫做黑穗醋栗，原本是天山上分布比较广的一种经济林木。
4、蓝莓富含花青素，可以强化视力，防止眼球疲劳，近视等眼科疾病，具有活化视网膜的功效，蓝莓还具有强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能;黑加仑富含维生素C、磷、镁、钾、钙等营养物质，一般具有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等疾病。
1、黑加仑鲜果中还含有大量的维生素E、F、P族等，含有较高比例的矿物物质镁、钠、钾等，其中钙的含量为水果之冠，对幼儿及老年补充钙质十分合适，含有较高比例的花青素。
2、黑加仑果汁中含有丰富的矿物质，从而保持并协调了人体组织的PH值的正常，维持了血液和其他体液的碱性特殊性特征。
3、药用价值很高，黑加仑籽中含有大量的r-亚麻酸和a-亚麻酸,其药用价值也极大,具有改善血液循环、降低血压、阻遏血栓形成的作用;可增强人体免疫力、抗衰老，还能治疗高血压和心血管等疾病，是生产果酒、降脂药品的上等原料。
4、保健功效较多，功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。黑加仑果汁中含有相当多的钾盐和镁盐，钾盐的主要功能是加强肌肉的兴奋性，稳定心肌肉细胞膜，改善心律失常;镁盐对高血压和心肌梗塞有一定的预防和治疗作用，人们脑力或体力超负荷时，进入血液中的一种苛尔蒙可的松物质可以造成心肌坏死，经医学专家临床证明，饮用含钾和镁的饮料可以抑制可的松的生成，故对心脏病患者有一定的保健作用。
黑加仑和蓝莓都是富有营养价值的水果，都对人体有益。但一般蓝莓的价格会比黑加仑贵不少，如果没有口感等其他方面的需求的话，黑加仑的性价比会更高一些。
1、蓝莓虽然好吃，但是这种水果不适合多吃。每天吃4~6个就可以了，重量在60克左右较佳。
2、避免和高钙食物一起吃。蓝莓可的草酸盐，会影响人体对钙的吸收，因此，如果想强化钙质，避免将蓝莓与钙片、芝麻、牛奶等等高钙食品一起吃，间隔时间不能少于3小时。
3、蓝莓中的一些成分，会导致蛋白质的凝固，因此，不能与牛奶等乳制品一起吃。
4、蓝莓不宜和寒性食材一起吃。蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。
5、蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人需注意适量吃。
6、肾脏或胆囊疾病慎吃。这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。因为蓝莓中含有的草酸盐易在体液中堆积、产生结晶现象。
7、都说事物具有两面性，蓝莓中的抗氧化剂也不例外。蓝莓所含的花青素有很强的抗氧化剂，摄入适量的抗氧化剂对人体有好处但是若摄入过量就会让体内健康的自由基被多余的抗氧化作用消灭，让人体失去一定的保护增加患病的风险，所以还是应该适量吃才行了哦。
8、蓝莓属于寒性的水果，这种水果不适合多吃，也不适合寒性体质的人食用，以免导致脾胃虚寒，引起消化不良，严重甚至引起腹泻、腹胀之症。而且，蓝莓有一定的致泻作用，这不仅仅与其属于寒性有关，也与蓝莓含有较多钾离子、膳食纤维有关，因此，蓝莓不能多吃，尤其是有腹泻的人，以免加重症状。
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