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时间：2016-06-13 09:27:23 编辑：本站整理 1825
材料：猪瘦肉100g，泡发黑木耳50，g车前草50g，油、盐、葱、姜、蒜、生抽、料酒、淀粉、红椒适量。
做法：
1、车前草取其嫩叶洗净；
2、红椒切丝，木耳摘成小朵，葱姜蒜切成末；
3、瘦肉切片用生抽加淀粉、料酒抓匀腌制二十分钟以上；
4、起锅烧油，油热后下肉片炒至颜色变白；
5、加入葱姜蒜末炒香；加入木耳红椒炒一分钟；
6、加入车前草炒软，起锅前放适量食盐即可。
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