时间:2018-12-19 23:50:34 编辑:本站整理 758
杨桃就是五角星的形状,但是更加立体,切开后的杨桃一片片的都是非常好看的五角星图形。
杨桃是五角星形状。浆果肉质,下垂,有5棱,很少6或3棱,横切面呈星芒状,长5-8厘米,淡绿色或蜡黄色,有时带暗红色。种子黑褐色。花期4-12月,果期7-12月。
1、洗净后直接吃。杨桃的口感非常好,人们常常将杨桃洗净后,削掉较薄的棱角边即可。然后将杨桃切成五角星片状方便食用。
2、做沙拉。杨桃切成片状时形状非常好看,因此用其来做沙拉,不仅能增加口感,还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用,做法相当简单,只需要将苹果去皮切成块状,将杨桃洗净后切成片状,放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果一起搭配。
3、蛋奶炖杨桃。准备一个杨桃,去除硬边并洗净切成小块,准备2个鸡蛋,牛奶250ml,适量糖。先将杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,放至冷却。然后滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
4、杨桃茶。杨桃不止可以做成各类美食,还可以拿来泡茶。杨桃2个,砂糖半斤,红茶适量。杨桃削去硬边,切成五角星片备用。将切好的杨桃加砂糖腌制,腌制后密封一星期即可,糖量根据自己的口味酌量添加。腌过的杨桃片,原汁加水煮沸,晾干备用。红茶泡水,加入杨桃片4~5片,这样就会有红茶和杨桃相结合的浓郁香味,非常特别。
孕妇需慎吃杨桃。杨桃对女士的美容也有很好的疗效,能有效的去除或淡化黑斑,具有保湿作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,但杨桃性寒,孕妇要少吃。另外患有肾病的孕妇要格外留心。杨桃含有微毒物质草酸,部份肾病病人进食杨桃后,无法将草酸排出体外,除草酸会与人体中钙离子结合产生结石,肾病病人进食少量亦有机会中毒。病人中毒后会出现神志不清的征状,但一般健康人进食没有问题。
1.适宜风热咳嗽、咽喉疼痛、小便热涩、泌尿系统结石患者及肥胖者、爱美人士食用。
2.适宜酒后食用。
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