时间：2016-06-16 17:25:56 编辑：本站整理 1072
6月份扁豆和黄瓜都已经上市了，尤其在夏天做菜吃经常会买。那么扁豆可以和黄瓜一起吃吗?扁豆能和黄瓜同吃吗?
营养医师介绍扁豆是可以和黄瓜一起吃的，黄瓜含水量高达96.7%，是所有食物中含水量最高的，能很好地补充体液。
1.首先将黄瓜切去头尾，隔一毫米连切五刀，第五刀切断，装入碗中，放两勺盐拌匀，腌制15分钟洗净。
2.干辣椒切节。
3.锅中倒入油，下入花椒粒、干辣椒煸香，倒入适量清水，白醋，再加半勺白糖拌均匀，煮开后，倒入碗中，放凉。
4.准备好碟子，将切好的黄瓜装入碟中，淋入调好的碗汁，就制作完成啦！
小贴士
1、用筷子垫底，可以方便的切出相连的薄片又不怕切断。
2、淋入调味汁的黄瓜放冰箱里冷冻一下再吃，味道更佳。
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