时间：2019-01-29 17:38:02 编辑：5号网-wsy 1576
释迦果的味道和芒果、番石榴有点像，吃完之后嘴里会留下类似荔枝的香味，总的来说，是比较偏甜一点的水果，大家可以买来试试。
成熟的释迦果吃起来非常甜，口感有些像芒果，也有些像番石榴，吃过之后嘴里还会有荔枝的味道，如果比较喜欢甜食，可以选择成熟度比较高的释迦果。半生的释迦果吃起来味道比较生涩，酸酸甜甜，吃起来没有成熟释迦果的黏稠感，咬起来感觉有些像菠萝，喜欢比较清爽的口感的人可以选择这种释迦果。
释迦熟透的味道刚入口，也稍微有点番石榴的味道。口感上也是有些像荔枝，但是有着很香的味道，非常的甜，不喜欢吃甜食的小伙伴们可要注意了哦，总体来说就是有点儿甜版的榴莲，Q化的山竹，口感超好，吃过之后余味十分的甜，似乎渗进喉咙了一般，喜欢吃甜的千万千万不要错过!半生的释迦果虽然没有熟透的释迦果吃起来那么甜，但也有其特殊的风味，略微有些酸酸甜甜的，就像菠萝一样。
首先看其形状，外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好，同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话，那就要挑选绿色略微有黄边的，轻轻捏起来果实稍微有点软的，此为熟透的。如果您想买回后保存几天再吃，要选绿色无黄边的，同时外表较为坚挺的。但如果是自然成熟的释迦果表面越黑口味越好，所以在挑选时请不要因为释迦变丑而嫌弃哦!
购买时选择颗粒较大，形状端正饱满，鳞片大而平坦，果实柔软的较好。释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
1、补充体力
食用释迦果可以补充体力，因为释迦果含大量的热量，当我们身体消耗的能量过多的时候可以食用释迦果来快速补充能量。
2、补充维生素c
每100克释迦果中含维生素C68毫克，释迦果是补充维生素c的好途径。
3、抗寒
释迦果含有的热量比较高，所以释迦果对于那些经常受寒的人来说是可以很好的抵抗寒冷的侵袭。
4、增强免疫力
食用释迦果可以增强免疫力，对于癌症疾病可以起到抵抗作用，释迦果可以预防坏血病。
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