时间：2019-09-11 16:37:57 编辑：本站整理 182
大家在生活中应该都听说过释迦果或者吃过释迦果吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟释迦果有什么营养价值呢，一斤吃释迦果有什么好处呢。
释迦果的果实营养极其丰富。每100g释迦果肉组织营养成分的含量：水分为8.36g，可溶性固形物18.0%-26%，脂肪0.14%-0.3%，矿物质0.6%-0.7%，碳水化合物23.9%，钙0.2%，磷0.04%，铁1.0%，有机酸为0.42%，含总糖15.3%-18.3%，维生素C为265mg，蛋白质含量为1.55g等含有很多人体所需的物质。
1.释迦果中含有较为丰富的纤维素成分，人体食用后可以帮助促进肠胃蠕动，帮助食物消化，还可以排出积存在肠内的宿便，对于消化功能较差者或经常便秘的人来说有一定的好处。
2.释迦果中含有丰富的维生素成分，可以清除体内的自由基，帮助延缓肌肤衰老，同时还可以促进人体的新陈代谢，起到美白肌肤，抗皱防皱的作用。
3.迦果中含有丰富的维生素、蛋白质等营养成分，可以保护细胞、增强白血球及抗体的活性，从而可以增强人体的免疫功能，加强人体对疾病的抵抗能力。
原产热带美洲。中国浙江、台湾、福建、广东、广西、海南和云南等省区均有栽培。现全球热带地区有栽培。释迦适宜生长在砂质土、壤土或构造及排水良好的粘质壤土，因其根比一般果树为浅，但土壤深度在１米左右最为理想。释迦的理想酸碱度（pH）为6.0-6.5之间，在此范围内，土壤中有效性营养元素最容易被植物利用。由于释迦喜爱温暖干燥的环境，秋冬低温容易下霜雪处就不适合栽培释迦且不利果实的产期调节；且释迦根浅且枝叶较脆弱，容易因强风吹动使植株摇动，引起根部的损伤，忌讳栽种于向风及海边风大处。
一般40元一斤左右，在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。目前台湾释迦运至内陆价格约比广东、海南等地产释迦价格贵出一倍左右。
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