时间:2019-04-08 09:56:19 编辑:5号网-wsy 169
一般来说,孕妇是不适合吃山楂糕的,首先山楂糕中含有很多添加物,对孕妇的营养需求来说并不适合,另外,山楂对肠胃是有所刺激的,可能会让孕妇产生不适。
孕妇不能吃山楂糕,山楂不宜食用的。
现代医学临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妈妈大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。
原因一:山楂糕是以山楂果汁、白糖和琼脂等为主要原料制成的一道甜品,但因为山楂糕的主要材料是山楂,多食易提高流产风险,且山楂糕制作时会加入白糖,含糖量较高,市面上卖的山楂糕还可能会添加防腐剂、香味剂等,这些化学物质添加剂对孕妇和胎儿健康都是不利的。因此,孕妇不能吃山楂糕。
原因二:山楂及其各种果制品,虽然酸甜可口,但是孕妇还是不要吃。中医认为山楂“只消不补”,怀孕期间,由于身体激素水平发生变化,孕妇的肠胃功能有所下降,多食山楂及其果制品易引起消化不良和胃酸。山楂可刺激子宫平滑肌收缩,孕妇大量进食山楂及其果制品有可能诱发流产。原因三孕妇不宜吃山楂,大部分妇女怀孕后有妊娠反应,而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品,孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实:山楂对妇女子宫有收缩作用,如果孕妇大量食用山楂食品,就会刺激子宫收缩,甚至导致流产。因此,孕妇吃山楂是不适宜的。
山楂糕是一道流行于北方地区的传统民间糕点,取山楂果汁,配以白糖、琼脂,冻结成板。口感爽滑细腻,甜美冰凉可口,是一种很不错的有药用食品。其味甘冽微酸,具有消积,化滞、行瘀的食疗价值。
1、如果没有加入增稠剂,要把山楂煮得黏稠全靠水和火候。
2、水量大约是山楂的5倍,制作过程中不能再加水,所以必须一次加足量水。
3、大火熬煮,煮的过程中需要注意不停搅拌。
4、山楂和白糖的比例控制在10:1比较合适。
5、在煮山楂的过程中,不要盖锅盖,否则颜色就不漂亮了。
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