时间：2016-07-15 15:57:55 编辑：本站整理 1036
柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的名贵水果之一。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用；柚皮又名橘红，广橘红性温，味苦、辛，有理气化痰、健脾消食、散寒燥湿的作用；柚子为柚的种子，含黄柏酮、黄柏内酯、去乙酰闹米林等，另含脂肪油、无机盐、蛋白质、粗纤维等。功效与橘核相似，主治疝气；柚叶，含挥发油，具有消炎、镇痛、利湿等功效。
现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，可促进伤口愈合，对败血症等有良好的辅助疗效。此外，柚子含有生理活性物质皮甙，可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
柚子和柠檬两个在一起的话，最容易让人联想到的就是柚子柠檬茶了
步骤1?
柚子，柠檬分别淋水，掌心放盐揉搓表皮，把蜡洗干净。
柚子皮竖刀对称切成八份，剥开，用水果刀小心除去皮上的白色内瓤，内瓤越多越苦。切丝。（我加了少许的柠檬皮）蜂蜜柚子柠檬茶的做法
步骤2
柚子去皮剥成小粒。这一步比较费时间。蜂蜜柚子柠檬茶的做法
步骤3
戴一次性手套，把柚子皮丝和果肉拌在一起。蜂蜜柚子柠檬茶的做法
步骤4
加入冰糖和纯净水。蜂蜜柚子柠檬茶的做法
步骤5
柠檬对切，把汁挤入锅内。我嗜酸，所以加了一个柠檬的柠檬汁。不喜欢柠檬的可以忽略这个步骤。蜂蜜柚子柠檬茶的做法
步骤6
大火煮开，然后调小火慢炖。我用了差不多三个小时。期间可以去干点别的事儿，隔一段时间来搅拌一下。熬成如图的浓稠状，关火，放凉。蜂蜜柚子柠檬茶的做法
步骤7
盛入乐扣保鲜盒，加入蜂蜜。蜂蜜柚子柠檬茶的做法
步骤8
搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱，冷藏三天，即可饮用。蜂蜜柚子柠檬茶的做法 步骤9
小贴士
柚子皮要用盐清洗。如果不喜欢苦味，可以用少许盐腌制十分钟，然后冲水，一直到没有咸味位置
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