时间：2016-07-21 10:33:51 编辑：本站整理 4400
豆芽和洋葱大家都认识吧，那么你知道这两者的习性吗？豆芽和洋葱是否可以一起炒呢？豆芽炒洋葱应该怎么做呢？下面我们来一起看看吧！
豆芽和洋葱是可以一起吃的。这两种食材在一起烹调的时候不会造成彼此的营养流失，也不会发生反应，产生对人体不利的物质，或者食用后给人体带来不利影响。因此豆芽和洋葱是可以一起炒的。大家也是可以放心地一起炒制豆芽和洋葱并食用的。
豆芽和洋葱一起可以做成美味的豆芽炒洋葱。首先需要准备豆芽、洋葱、葱、姜。食材准备好后就食材都洗净，豆芽去根、洋葱切丝、葱和姜切成末。接着热锅倒油放入姜和洋葱爆香，然后将豆芽倒入锅中翻炒，等到豆芽炒软了就加入盐以及其他调料调味，最后翻炒均匀了撒上葱花就可以盛出食用。
豆芽和洋葱都是美味营养的食物，一般人食用后都能给身体带来好处，但是并不是所有人都适宜食用豆芽和洋葱的。原因在于有些人食用豆芽和洋葱后会给身体带来不适。例如患有眼睛疾病和肠胃疾病的人就不适宜食用洋葱，因为可能会导致病情加重，而脾胃虚寒的人则是需要谨慎食用豆芽，因为豆芽是凉性的食物，脾胃虚寒的人食用后可能会导致加重病症。
这道菜选用的是绿豆芽菜，清香爽口，功效也很多，特别是减肥的效果很显著。洋葱更是大众认可的利好食材，在普通蔬菜中有着保健冠军的美誉。洋葱营养丰富，能量比一般的蔬菜要低，还有着降压降糖，补钙等功效。将两种利好的食材搭配，白白的既爽口又爽眼，再用少许的胡萝卜、芹菜加以点缀，既丰富了口感与营养，也让食客更有食欲。
1.豆芽菜去根部，洗干净用冷水浸泡5分钟
2.洋葱洗干净
3.洋葱切成丝。胡萝卜、芹菜洗干净切成丝
4.起油锅，洋葱入锅炒
5.胡萝卜、芹菜入锅炒
6.豆芽菜入锅炒
7.加盐、鸡精炒
炒均匀即可出锅享用
此菜清淡爽口，不宜添加多种调味品配菜随意添加
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