时间:2016-07-31 10:26:16 编辑:本站整理 6769
Recipe by Sarah
材料
熟透杏子– 500克
砂糖– 300克
水– 250毫升
柠檬酸– 1茶匙
做法:
① 将水和糖放入锅中,开中火加热至糖充分融化。
② 杏切块,用手持搅拌机搅打成泥。
③ 倒入糖水、柠檬酸,继续搅打至顺滑。
④ 将步骤③倒入瓶中,置凉享用。)
Recipe by Maureen Abood
材料
熟杏– 2杯,去核,切碎
青柠汁 - ?杯
龙舌兰蜂蜜– 1/3杯,或砂糖
做法:
① 取一45cm*33cm的长方形烤盘,铺上烘焙纸,烤箱预热在最低档(不高于70℃)。
② 用个小沙司锅,将杏、青柠汁、水用中火煮开,等杏肉开裂,逐步加入蜂蜜,每次加一汤匙,每次加完尝味直到认为甜度适当。调小火煮10分钟。
③ 用搅拌机将步骤②搅打成细泥直到顺滑,并将果泥倒在烤盘上,用勺杯或铲子抹匀,留出2.5cm空边儿。
④ 入烤箱烤制4小时,直到果泥将干但摸上去仍发粘。
⑤ 步骤④切成条,卷成卷,立即享用或放进密闭容器冷藏。
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