时间：2020-05-20 17:09:23 编辑：本站整理 183
粽子是我们每年都会吃到的美食，并且他的口味有非常的多，所以永远也不会腻，那么包粽子不知道大家会吗？今天小编我们一起来学习一下吧。
1、四角粽子怎么包
首先准备好糯米、五花肉、绿豆和红豆、粽叶、老抽、苏打粉、盐等食材，把糯米洗净后滤水，再把泡30-60分钟，同时把绿豆和红豆用开水泡一个半小时，把买好的五花肉洗干净之后切块，再在里面放盐和老抽腌渍一个晚上，再准备两张粽叶正反放置，把粽叶卷成一个斗状后再在里面继续放米，同时放一块腌肉，然盖上粽叶，要抓紧手不能松，再拿根绳子，绳子要够长，首尾相连放上合上，再把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了，绕到最后在另外两个角上打个八字形，最后在抽绳首拉紧，这样包四角粽子就完成了。用砂锅煮开小火煮三四个钟，中途要经常添水，煮好哦之后即可食用。
2、三角粽子怎么包
首先我们要选择一个宽大的粽叶，把它卷成一个圆锥状，然后再把泡好的糯米和其他食材都装到我们刚刚做的那个圆锥状中，再把上部的粽叶向下折，折至粽叶直到完全盖住开口的地方即可，再顺着三角的边边将所有的粽叶都给折好了，再用准备好的粽叶丝把整个粽子给捆绑结实了，这样三角粽子就包好了，最后再把把我们包好的粽子上蒸笼蒸熟就可以食用了，记住要捆绑结实。
1、包粽子嘛首先要准备材料，材料准备好之后，用不同的容器装起来，摆在自己的面前，呈圆孤形的或者在桌子上一字排开。这样做方便取用。
2、将粽叶清洗干净（大家要注意粽叶的边边比较锋利，清洗时最好戴上手套），放入锅内煮30分钟左右取出，然后用凉开水浸泡起来备用。
3、将上面的主料糯米淘洗干净，放在清水里面浸泡到可以捏碎程度备用。糯米最好提前一个晚上泡好效果更佳。
4、将红豆洗净泡2小时过后与上面泡好的糯米泡在一起搅拌，备用。也可以直接去买现成的红豆沙馅，现成的红豆沙馅可以省去清洗和浸泡的工艺。
5、取出泡好洗净的粽叶三四片摆齐，将粽叶卷成圆锥形的筒，放进拌好的糯米和红豆，包成粽子形状，用细绳扎紧，注意一定要抱紧了哦，散了的话就不成功了呢！
1、我们先将锅里面的水煮沸了。
2、然后将粽子在开水里面浸没了。
3、再加热到沸腾了，煮10分钟，如果是速冻的话，就需要煮15分钟。
1、对于自己包的粽子我们最好是煮，如果是从超市买的速冻的粽子，大家就蒸。
2、煮的话是可以使得受热更加均匀，如果清水粽子建议大家煮，如果是带馅料的话，最好就是蒸了。
3、我们如果一次性加热不同口味的粽子，最好是用蒸的方法，因为煮就可能会导致串味。
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