时间：2016-08-09 15:12:56 编辑：5号网-hzq 8268
营养价值
南瓜中含有非常丰富的营养，除了含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素等常见的营养元素之外，南瓜中还含有一些其他的营养成分。例入南瓜中含有丰富的类胡萝卜素，这中物质能够在机体内转化成维生素A，对于上皮组织的生长分化以及正常视觉的维持、骨骼的发育等都具有重要的生理功能。另外，南瓜中还含有果胶，能够调节食物的吸收速率，从而控制饭后血糖上升。因此食用南瓜对身体益处多多。
食用禁忌
南瓜营养美味，和很多食物一起搭配食用都是非常适宜的，但是南瓜也并不是和所有食物都适宜一起搭配食用。例如南瓜和富含维生素C的食物就不宜一起食用，这是因为南瓜中含有维生素C破解酶，如果和富含维生素C的食物一起食用就可能导致维生素C被破坏，造成营养流失。
1、南瓜加羊肉饮食误区 吃南瓜时注意这6大禁忌
这两种食物都是热性之物，一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用，以防病情恶化。
2、南瓜加醋
醋酸会破坏南瓜中的营养元素，降低营养价值。
3、南瓜加菠菜饮食误区 吃南瓜时注意这6大禁忌
南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
4、南瓜加红薯
皆属易滞气食物，如果不煮熟便食用会引起腹胀，若二者同食，更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
5、南瓜加带鱼
带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸以及DHA、维生素A、维生素D等，有补虚、养肝、促进乳汁生成等作用，但与南瓜同食会身体不利。
6、南瓜加红枣
红枣富含维生素C，味甘性温，多食易消化不良，而南瓜性温，二者同食不仅维生素C被破坏，还会加重消化不良等症状。
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