时间：2021-02-04 08:28:55 编辑：本站整理 0
相信大家都吃过牛奶枣，它的外形和青枣比较相似，很多人觉得牛奶枣就是青枣，你知道牛奶枣和青枣之间的区别吗，下面小编为大家介绍牛奶枣这种水果。
牛奶枣属于青枣的一个品种，不过是改良过的青枣，是青枣的升级版。
牛奶枣在口感上比青枣更甜更脆也更大，价格上也比青枣贵一倍左右。
牛奶枣(台湾青枣)，又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。台湾青枣果实营养丰富，鲜食肉质脆嫩多汁，甜度高，口感佳，风味独特，青果重50-150克，甜度10-20度;据测定：每100克鲜果肉含碳水化合物18-23克，粗蛋白0.86克，维生素C50-85毫克，维生素A1、B1、B2、K等含量也相当丰富。果糖和葡萄糖含量达11-16%，可溶性固形物达14-20%。此外，还含有磷、钙、铁、钾、锌等微量元素。素有“维生素丸”之称，有“日食三枣，长生不老”之说。由于其果形优美而具苹果、梨、枣的风味，台湾牛奶枣也享有"热带小苹果"的美誉。
牛奶枣产地是台湾。牛奶枣（台湾牛奶枣），又称苹果枣，是一种优良的热带、亚热带珍稀水果。
台湾牛奶枣，鼠李枣属，又名毛叶枣，别名印度枣、缅枣、西西果等。台湾牛奶枣原产于小亚细亚南部、北非、印度东部一带，自20世纪90年代中后期从台湾引种以来，在我国广东、福建等地迅速推广种植。
台湾牛奶枣成熟期在每年的11月至第二年3月，尤其在元旦到春节期间收获颇丰，这个时间段新鲜水果比较少，所以牛奶枣很受欢迎，价格也比较高。
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