时间:2021-03-15 15:27:40 编辑:5号网-lkn 0
人头马也是闻名世界的知名酒企,很多人买回家后都放了N多年才想起喝这瓶酒,但是这时又怀疑自己放了这么多年的酒还能喝吗,其时此时喝更加的好喝有味道。
如果是存放得当的话,当然能喝,而且口感会比新酒更香醇,之前我就喝过一瓶98年的金牌马爹利,是我一个朋友当年人家送他的,当时感觉二十年的酒了,能喝吗?但后来试饮一下又觉得很醇,很绵,还带有些许甜味,入口的口感比新酒好多了,饮完后再开了支蓝带马爹利,是新酒,结果真是不一样,虽然蓝带马爹利都是好酒,但不竟新酒的确是没有旧酒那么香醇有味,以上也是我个人见解。
保存得当是绝好佳品,我是个不喜酒精饮品的,但有种酒让我念念不忘,
1.约5年前喝的10年人头马,香醇!(其他不懂形容)但个人酒力有限,当晚喝了大概一斤,还是倒下了!
2.十多年前一次偶然机会喝到的丰谷酒王(泥壶,不是现在市面常见的瓦壶,瓶塞是用泥栓横栓住,开瓶必须拧断泥栓),醇厚不上头,齿甲留香,酒到咽喉直接滑入食道,从未主动喝酒的我,试过一口后,抢着添酒的,当年200多一瓶的水井坊和它比完全靠边站!
人头马是干邑白兰地,人头马是世界着名的白兰地品牌之一 ,具有无与伦比的浓郁芬芳,口感醇厚,回味悠长,人头马干邑白兰地,是自家种植葡萄的公司;
由于人头马公司自家种植葡萄,加上成熟的工艺,所以,人头马干邑白兰地的酒精度数是40度左右,采用小锅带渣的蒸馏方式,陈酿时间远超规定时间,所以酒体更加的丰润、顺滑;
人头马是洋酒,也是蒸馏酒,所以,需要给大家普及一个基本的常识,但凡是蒸馏酒,都是不谈保质期限的,酒精度数高,同时酒体中的杂质含量少,在常温下可以长期保存,即使开瓶后也可以存放一年以上的时间,大致上酒体不会变质;
另外一个原因,具备一定溶度的酒精溶液,本身就具备杀菌消毒的作用,是不太容易变质的,蒸馏酒中,除了酒精外,其他一些容易变质的酚脂类有机物含量也较纯发酵类酒少;
也就是我们说的一看二闻三尝,一看就是指有没有沉淀物在里面,二闻就是闻一下有没有刺激的味道,三尝就是先小口尝一下,要是这三点多没问题的话
那么这个酒水就是可以饮用的,不过我个人建议,还是不要储藏洋酒为好,因为这些洋酒无论是在制作工艺上面,还是口感上面,多和我们国内白酒有着较大差异
要是再经过长时间储藏的话,我估计这些味道就更加接受不了,所以为了正常饮用一点,也要及时饮用这些洋酒,最后说明一点,在喝这些洋酒的时候,
最好就是加点冰块在里面,因为根据我的喝酒经验来看,这些口感差异较大的白酒,只要加了一些冰块在里面,那么口感就会变得好上很多
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