时间：2021-04-21 14:45:52 编辑：5号网-lkn 0
茶叶是我们都很熟悉的一种东西，喜欢和茶叶的人也是比较多的，但是在市面上的茶叶不止有一种，而是非常多种，但很少有人知道茶叶的种类，因此我们在这里就来了解一下茶叶有哪些种类？茶叶什么时候喝最好？
1、绿茶：绿茶是我们中国最受欢迎的一种茶类，是不发酵的茶类，制法就是采摘下来晾晒过后直接放进锅里炒，这样既新鲜又能保持绿茶的绿色特点。而绿茶中的名贵品种包括碧螺春，龙井以及普陀佛等名贵品种，非常受欢迎口感极佳。
2、红茶：红茶和绿茶一样那么受欢迎，不过红茶却是全发酵的茶，呈汤红色颜色非常好看。红茶和绿茶的制法不一样，红茶的制作过程相对来说会麻烦许多，红茶中的名贵品种有英红和祁红等。
3、黑茶：非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一种，而黑茶其实就是绿茶制作好的前提是浇水再发酵而成就变为了黑茶。黑茶中普洱茶有着减肥和降血压的好作用哦，不过减肥效果最好的还是乌龙茶了。
4、乌龙茶：说到乌龙茶相信很多人都不陌生，乌龙茶也是青茶中的一种半发酵茶。乌龙茶制作起来是非常麻烦，而泡法也挺讲究的，乌龙茶在我们广东人还被称为功夫茶。我们广东人喝早茶时总会说喝功夫茶，另外铁观音和凤凰单丛都是乌龙茶的名贵品种。
5、黄茶：黄茶的制作方法和绿茶有点相似的，不过比绿茶麻烦一些。黄茶是经过闷黄的，闷黄后的叶子就成了黄茶。口感丝毫不逊色于绿茶，也是众多品茶爱好者的选择。
6、花茶：看起来非常好看让人想喝的花茶是比较珍贵的稀有茶叶，还有着浓郁的花香茶香，这样的茶叶相信是老少通吃的。而花茶很多是用绿茶作为茶胚，只有少数是用乌龙茶或者红茶的。花茶会有着茉莉花的香味。
7、药茶：药茶就是把茶叶和药物一起搭配制作而成。不仅对身体有着很大的好处还能享受到品茶的乐趣，可谓是一举两得了。并且这种茶类不会感觉苦涩，因为多了茶叶的搭配加工而成所以有着一股香气。
8、白茶：白茶和黄茶的外形，口感以及香气都是非常接近又非常好的。白茶的制法基本都是日晒而成，白茶是我们中国的一大特产，其中名贵品种包括了白牡丹茶和白豪银针茶等。
茶叶中含有大量的鞣酸，这种物质会与蛋白质结合生成鞣酸蛋白，从而达到收敛的作用会使肠道蠕动减弱，从而延长食物残渣在肠道内的滞留时间，进而导致大便干燥。所以在饱餐后最好不要喝茶。饭后喝茶还会有一个问题，茶叶中的鞣酸可以与食物中的铁结合成不溶的铁盐，降低铁的吸收，时间长了容易诱发贫血。所以喝茶的最好时间是饭后一个小时，睡前两个小时之内。
传统上还是认为春季的茶最好。春茶叶片鲜嫩，内含物质丰富，适合制成各种茶，不管是外形、滋味、香气都是高品质的。但其他季节的茶，也不能说一定比春茶逊色，各有各的特点。所以，其实茶友们也不用一味追求哪个季节的茶，因为其品质还与茶树生长环境、茶园管理水平、制茶工艺等等有关。不要用单一的标准去定义茶，茶的好坏只有喝到嘴里才知道，而季节只能作为一个辅助判断茶叶风格和品质的要素。
一、武夷山市，武夷山市位于中国福建省北部，除了武夷山风景区风景出名之外，还盛产名茶，著名的有武夷岩绿、武夷水仙、武夷肉桂、武夷岩茶（大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟）、八角亭龙须茶、正山小种红茶、金骏眉等。二、安溪县，安溪县位于福建省南部，是中国乌龙茶之乡，著名的茶叶品种有安溪乌龙四大“名旦”（安溪铁观音、黄金桂、本山、毛蟹）、梅占等。三、台湾省，台湾省不但经济发达、旅游资源丰富，也是产茶大省，名茶种类繁多，著名的有冻顶乌龙、东方美人茶、文山包种茶、木栅铁观音、阿里山珠露茶等。四、黄山市，黄山市位于安徽省南部，除了有“五岳归来不看山,黄山归来不看岳“的黄山风景区之外，还有诸多著名的茶叶，比如黄山毛峰、老竹大方、太平猴魁、休宁松萝、黄山绿牡丹、屯溪绿茶、祁门红茶、珠兰花茶等。五、潮汕地区，潮汕地区位于广东沿海一块，包括汕头、潮州、揭阳3市。潮汕功夫茶盛极一时，著名茶叶品种有凤凰单丛、岭头单丛、凤凰水仙、石古坪乌龙等。
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