时间：2021-05-17 10:14:47 编辑：5号网-qiwen 0
哈密瓜是我们都很熟悉的一种水果，很多人都吃过哈密瓜，而哈密瓜的口感和味道都是我们大家所喜欢的，所以哈密瓜也是非常受欢迎的，那么我们在这里便要来了解一下哈密瓜的营养价值及功效？哈密瓜的营养成分？
哈密瓜中的营养物质是非常丰富的，含有非常丰富的蛋白质、胡萝卜素、膳食纤维、维生素等，哈密瓜性寒、味甘，有清凉解暑、生津止渴，除烦热、清肺热止咳等功效，并且哈密瓜含有苦毒素，具有刺激胃壁粘膜的作用，有很好的催吐功效，可用于治疗急救食物中毒等症状。同时哈密瓜还可以缓解疲劳，精神焦躁不安等。此外，哈密瓜含有丰富的维生素C和维生素A，有利于促进胃液和消化液的分泌，从而促进消化，可用于治疗消化不良等症状。
该水果含有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有助于人体抵抗传染病，而矿物质锰可以作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。哈密瓜还含有丰富的抗氧化剂类黄酮，如玉米黄质可以保护我们的身体，预防各种癌症。哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护，可以防止冠心病，保持正常的心率和血压。吃这种水果还有助于降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白(也被称为好胆固醇)。此外，钾也有助于防止肌肉痉挛，帮助身体从损伤中迅速恢复。其含有的丰富维生素A有助于维持健康的皮肤，减少患白内障的风险，并改善视力。维生素A的功效还包括防止肺癌和口腔癌。哈密瓜还可以作为孕妇饮食的一部分，这种水果能够缓解保水，帮助身体排除多余的钠。其含有的叶酸成分有助于预防小儿神经管畸形。因此，了解这些知识，可以在饮食中适当增加这种水果，帮助改善健康状况。
哈密瓜是夏秋的水果。它的品种较多，有成熟的早的，在每年5月份就开始上市了。也有成熟的比较晚的，到秋季的10月份才成熟，上市。其中常见的早熟的品种有一包糖，黄旦子，石甜等，香味浓郁，皮薄肉甜。晚熟的品种有青麻皮，青皮冬瓜，青皮红肉等。每一年5月，成熟的哈密瓜发售，较迟熟的已邻近10月初秋。哈蜜瓜分网纹皮、光皮二种。按成熟分成成熟瓜、夏瓜(秋延)、东瓜(迟熟)等种类群。不一样种类的瓜，其形状、色调、纹路也不一样。普遍的良种有红心图片脆、黑眼眉蜜极甘(西瓜皮有深棕色花纹如秀眉，故名黑眼眉;“蜜极甘”，维语意为花裙)、炮塔红、白铁皮、青麻皮、网纹香梨、喀什加格达、小绿皮、白皮 。
哈密瓜的自然成熟期一般在7-9月，但经过现代的一些先进种植方式影响，比如大棚、温室等，哈密瓜的上市期大大延长了，最早的5月前后上市，最晚的可在10月以后成熟。哈密瓜的品种资源很丰富。按成熟期不同，分早熟、中熟和晚熟品种。早、中熟的称为夏瓜，晚熟的称为冬瓜。早熟的品种主要有黄旦子、纳西甘、一包糖、包孜可口奇、石甜401等，其特点是皮薄肉细，香味浓郁。中熟品种主要有红心脆多汁、肉厚细腻、清香爽口而博得人们喜爱。晚熟品种主要有黑眉毛密极干、青麻皮密极干、炮台红、青皮红肉、青皮冬瓜、黄皮白肉可口奇等。“黑眉毛”、“青麻皮”的特点是瓜肉呈淡青色，储藏后肉质由脆硬，逐渐变得绵软多汁、甜爽而又醇香。
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