时间：2021-05-18 15:48:13 编辑：5号网-qiwen 0
蓝莓是一种营养价值很高的水果，同时蓝莓的口感和味道也是受很多人欢迎的，所以喜欢吃蓝莓的人也是非常多的，而我们在这里便是要了解一下蓝莓有啥营养？蓝莓有什么用？
蓝莓中含有大量的维生素、蛋白质、花青素和食物纤维。这种花青素可以促进视网膜中的视紫质的再生成，对于视力方面有着非常大的作用，同时可以美白皮肤对抗氧化，而且可以促进局部皮肤的角质层代谢，能够营养神经，蓝莓中还含有紫檀芪，紫檀芪同样具有良好的抗氧化、抗癌、抗炎和抗糖尿病等功效。此外，蓝莓还可以加速肠道的蠕动，对于便秘现象有辅助治疗作用。其中的超氧化物歧化酶，可以清除体内过度堆积的重金属物质，能够增强人体的免疫力。
1、可以缓解视疲劳，增进视力的水平，因为蓝莓当中含有很多的多酚类物质，尤其是花青素的含量比较丰富。蓝莓当中的花青素有助于促进视网膜上视紫红质的合成，在缓解视疲劳、恢复视力、增进视力水平方面的作用非常明显。2、从中医食疗的角度上来讲能够滋阴养血、补肝益肾，对于精血亏损、须发早白、头晕眼花的人，适当食用蓝莓，通过滋阴养血、补肝益肾而达到缓解上述症状的目的。3、延缓衰老，蓝莓中丰富的花青素和矿质元素，具有很强的抗氧化性，这些物质能够增强细胞活力，延缓人体的衰老。4、防治便秘，蓝莓除了含有上述的各种元素，还含有纤维元素，能够促进的蠕动，促进，对于防治便秘有很好的效果。5、保护心血管，蓝莓中含有的丰富的维生素，对于预防癌症能起到一定的作用，能够帮助血管扩张，预防心血管疾病，蓝莓的脂肪含量少，含有多种矿质元素，对于降低胆固醇也有一定的作用。
1、蓝莓中的一些成分可以防止细菌黏附于膀胱，减少膀胱炎和尿路感染的病症发生。每天吃一小把蓝莓，有助于改善尿路感染病人的病情。
2、蓝莓富含多酚类物质和能够分解腹部脂肪的元素，多吃蓝莓有助于控制体重，而且蓝莓的热量较低，也不会引起肥胖。这对于经常久坐的上班族群体来说是一个不错的水果。
3、每天喝一杯用蓝莓榨成的蓝莓汁，可以促进人体肠道蠕动、防止便秘。因为一杯蓝莓汁中大约含有4克膳食纤维，占了人的膳食纤维摄入量的14%。
4、蓝莓可以防治低血糖。糖尿病患者日常食用蓝莓，可以调节身体的血糖平衡，坚持两个月每天5-6颗蓝莓，可以显著改善血糖调节能力。
5、多吃蓝莓还能强健骨骼。蓝莓中锰的微量元素丰富，有利于骨骼的发育生长。我们可以从研究中看到，多吃蓝莓的儿童其骨密度高于不吃蓝莓的儿童。广大朋友尤其是儿童、中老年人可以多次蓝莓，强健自身骨骼的发展。
蓝莓本身就具有一定的抗病虫害能力，能够抵抗部分病虫害对其的损害，一般情况下并不需要喷洒农药，所以农药的残留量相对其他水果较低。但是如果发现蓝莓感染了病害，应当立即有针对性的喷洒对应药物进行防治。蓝莓上的白霜是一种糖醇类物质，叫做果粉，起到保护蓝莓的作用。
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