时间：2021-07-22 08:49:21 编辑：5号网-hzq 0
天麻除了整个之外还有天麻粉和天麻片，这要是用到天麻的话是用天麻粉还是天麻片？
要是泡水的话建议用天麻片比较好，天麻有舒筋通络，活血止痛的功效。在食用天麻的时候不能吃寒凉或是带有刺激性的食物，也不适合在吃其它泻火及滋补性中药。
新鲜天麻的炮制：天麻的加工须先除去天麻的残茎，注意保留箭芽，洗去泥沙，搓去菌索及鳞片，清水洗净后上屉蒸。火力要强，屉盖要严密，以便能迅速杀死麻体细胞，抑制麻体内的酶类活动，并可防止浆液外渗。大麻蒸30分钟，小麻蒸15分钟，以熟透（无白心）为度，如有气胀过大的可用生针刺破排气，然后置火炕或烘干室，也可晒干。一般需4-5千克鲜天麻能加工1千克成品。也可以煮透心后晒干。
可以切片看看天麻的颜色，正常的切片后的颜色是黄白或淡棕色，放久了会出现红色，如果天麻里面还是褐色，如果因为保存不好或者放太久使天麻发霉了，那就不能吃了如果天麻只是表面呈褐色，那就还能吃。
这个天麻本身具有一定的提高身体素质的作用，适当的喝一些对身体来说也是有好处的，每个人的习惯也是不同的，所以说只要不伤害身体的情况下都是可以适当的喝一些，平时的时候注意养成有规律的生活饮食方式，要想身体健康，平时的饮食一定要一日三餐有规律，少吃多餐，细嚼慢咽。
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