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普洱茶有收藏价值吗 普洱茶怎么收藏最好

时间:2021-07-26 11:29:30 编辑:5号网-hzq 0

普洱茶有越放越香的说法,所以普洱也被誉为“能喝的古董”,那么这个普洱茶有没有收藏价值呢?普洱茶要怎么收藏最好?

普洱茶有收藏价值吗

当年新茶不值钱,倒是越陈越好。其实,普洱茶是茶叶中惟一具有生命力的茶叶,在空气中能够继续发酵,存放越久,茶香越加醇厚。也就是说,别的茶都是“先发酵”,而普洱茶却是“后发酵”,其在生产、运输、销售、收藏等过程中一直都在发酵。所以,普洱茶具有越陈越香,随着存放时间增长而增值的特性,被称为“可以喝的古董”。


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普洱茶怎么收藏最好

1、得选个阴凉干燥的地方,避免太阳直射。最好就是避免东照,也同时避免西晒。所谓东照就是日出时候不要被太阳晒到,西照就是日落的时候也避免被太阳晒到。如果无法两者兼顾,西晒是肯定要避免的。

2、生熟分开存放。去市场上买几个纸箱,以双层或者层数更多的瓦楞纸箱为好。如果茶叶是整件购入的,则原件摆放即可。若是整提或者单饼购入,则根据生茶、熟茶分开,以年份为标准慢慢摆入封箱。

3、去买几个木架,或者木板。木架高度以10公分高为好,木板堆叠起来高度也以10公分为宜。将存茶的纸箱放在木架或木板上,离地离墙存放。

4、买个几公斤木炭,有条件的买竹炭,没条件的买普通木炭就可以。在每年潮湿季节的时候,以半公斤为一份,将木炭分成若干份,摆放在存茶室里的不同角落里,待到潮湿季节过后,再将木炭拿出。天气好的时候,将木炭拿到太阳底下暴晒,封存起来,来年潮湿季节再拿出来用。

5、在潮湿季节的时候,禁止开窗,等到风和日丽的时候,适当开窗通风。晚上尽量避免开窗。平常日子里,不下雨的时候,每隔半个月,在天气晴朗的午后,开窗通风半个小时左右。若是夏天,开窗时间选择早上或者傍晚为宜。

6、若是每年潮湿季节特别长的地区,可以在每年湿季的时候,用保鲜纸将纸箱外围包裹起来,隔绝湿气。

7、若是在北方干燥地区,可以考虑在存茶空间里适当放几盆水调节湿度。但是要注意换水,避免水发臭。

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普洱茶都有哪些

普洱茶有七子饼茶、沱茶、砖茶、金瓜贡茶、碎银子、老茶头、铁饼、龙珠等,其中饼茶为扁平圆盘状,沱茶为秤砣形状,砖茶呈砖头形状,金瓜贡茶呈半南瓜形,柱茶为成长柱状的普洱茶,七子饼茶为圆形的茶饼七饼包装成一提,老茶头为自然卷曲或纠结成块。

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普洱茶怎么看好坏

普洱茶鉴别好坏:好的的普洱干茶陈香显露且有桂圆香,枣香等,并无异、杂味;而品质差的普洱茶稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味。优质的普洱茶滋味浓醇、滑口、润喉、回甘,舌根生津;反之,质量差的普洱茶滋味平淡,不滑口,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生“涩麻”感。

鉴别普洱生茶的好坏:

1.看外观

首先,看茶体是否完整,表面有无其它杂质(比如黄片,毛丝,绳线);其次,看普洱生茶整体条索的光泽、老嫩、肥厚等。一般建议,拿不同山头,不同树龄的茶饼,做比较,有了参照物,容易读懂普洱茶。

2.闻茶香

先是闻干茶的香气,有无异味;其次可以通过其香气区别是新茶还是陈茶,新茶和陈茶的香气是不一样的,前者有股青味,香气教明显,而后者,有股木头的味道。

3.观汤色

主要看汤色的透明程度且没有其他(非茶类)漂浮物。新茶茶汤淡黄澄明,陈茶茶汤色如琥珀黄。

4.闻其香

通过高闻,冷闻,闻杯盖,闻茶叶本身所散发出来的自然之气,是否纯净、自然,有无异味,有无烟味,是否持久,是否高扬。

5.品其味

除了品茶汤有没有异味和杂味,还要留意去苦涩化开的速度,是舌底还是两颊回甘生津,回甘是否持久,新茶较陈茶,入口强烈。

6.观叶底

待品完茶后,可以用茶夹夹一片茶叶出来,用手揉捻或撕开,看茶叶底的老嫩、色泽、柔软和新茶的杀青程度。

鉴别普洱熟茶的好坏:

1.看外观

先看熟茶整体有没有杂质,颜色(褐红色)均匀度。通过熟茶的颜色,可初步判断其发酵程度。

2.闻茶香

这个和闻生茶干茶一样,看其有无异味,这是判断一饼茶好坏的第一步,再好的山头,再好的毛料,再醇的口感,再久的年份,若有异味、霉味,都属于劣质产品。

3.观其汤

观察茶汤是否透明、红润。劣质的茶饼,茶汤浑浊不清,不见五指。

4.闻其香

闻香的第一步,也是先判别有无其他异味,再闻是否有陈香、木香、药香,香气是否持久。若出现异味,就区别是因存放导致的,还是制作工艺不足所致。

5.品滋味

口味茶汤的浓度、顺滑度、回甘度等。新茶品未经时间陈化的茶菁味道,还有火燥之气,喝多了会上火。陈茶苦、涩味道已经淡化,入喉顺口。

6.观叶底

将熟茶茶叶轻轻摊开,观察其是否肥壮,是否有光泽,是否匀齐一致,用手试着揉捻,以试其韧性,如泥状为差。

结语:

辨别普洱茶的好坏,第一个标准,就是要干净、卫生,其次才是口感,茶汤,茶的品质。虽说普洱茶具有收藏价值的,但,再好的茶也是喝了才有意义。而入口的产品,不管是茶,还是其他饮品,第一个标准就是干净卫生。离开这些,其他的,都是枉然。


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