时间：2016-08-23 15:21:26 编辑：5号网-zhaowei 512
鱼籽富含多种对身体有益的成分，日常食用对身体益处多多。女人在怀孕期间营养供给量比较大，因此，必须多吃营养成分比较高的东西。那么，孕妇可以吃鱼籽吗？孕妇吃鱼籽有什么好处呢？
孕妇可以吃可以吃。鱼籽营养丰富，其中含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种维生素和微量元素等成分。对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。对小儿和孕妇尤有补益功效。但是鱼籽富集很多污染和微生物。不建议吃太多。
食材用料：鱼籽800克、南豆腐500克、生姜5片、大蒜15克、油80克、盐两小勺、豆瓣酱15克、剁椒酱10克、料酒15克、香醋30克、鸡精半小勺、水适量
做法：
1、鱼籽去除鱼肠，清洗干净，滤干备用
2、青红尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片
3、煎锅倒入油，开小火，冷油下入鱼籽，慢慢煎至两面金黄，鱼籽熟透
4、将煎好的鱼籽盛入煲中
5、将尖椒、生姜、大蒜过油煸香
6、将豆腐块、煸过的尖椒、姜蒜倒入煲中，加入盐、豆瓣、剁椒、料酒、醋等作料
7、加入适量清水，搅拌均匀后，中火煮沸后转小火，炖25分钟即可，最后加入鸡精调味
食材用料：鲜鱼籽、生菜、熟米饭、土豆、蚝油、黄金虾酱、盐、胡椒粉、料酒
做法：
1、土豆去皮切块，上屉蒸熟，压成土豆泥待用
2、鲜鱼籽去掉筋膜、抓散，用清水冲洗去除血水、控净水份待用
3、热锅入油，三成热时下入姜末和蒜末小火煸出香所，下鱼籽中火炒出水份、炒香后烹入料酒翻炒均匀
4、加入蚝油、黄金虾酱（没有可不放）、白糖、生抽与鱼籽一同炒匀，加半碗高汤，烧开炖10分钟，收汁撒葱末即可
5、净锅加入余下的半碗高汤，加胡椒粉、盐、蚝油、土豆泥炒匀至粘稠即可
6、生菜用加了盐的净水泡半小时，再用清水冲洗干净、控净水份，包上适量鱼籽和土豆泥，撒上香菜、香葱末即可吃上香喷喷的生包鱼籽饭
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