时间：2016-08-23 17:11:20 编辑：5号网-zhaowei 504
莲蓉月饼是目前比较有特色的一款月饼，一直以来在市场上有很高的占有率。莲蓉月饼虽然好吃，但是热量高、糖分高。那么，孕妇可不可以吃莲蓉月饼呢？孕妇吃月饼要注意哪些问题呢？
莲蓉在一般的情况下是适合所有的人，儿童、青年和中老年人都是适合的，但是因为莲蓉中含有一定的脂肪和糖分，对于孕妇这种特殊的人群是需要慎重的，不可多吃，容易造成人身高血糖等病变。孕妇在生活中可以适当的吃莲蓉，但是不可过多。莲子500克,放温水泡涨,去心,去皮,用旺火一气蒸,用刀压成泥作蓉状.将莲子蓉用铜丝罗成极细泥蓉。锅放油,烧热后,放入白糖炒化,再加莲蓉翻炒,吐油,不粘锅,起锅即成。
莲子是莲蓉月饼莲蓉馅的主要原料，莲子有红莲子和白莲子之分，因此莲蓉也就有红白莲蓉之分。从营养成分上看，红白莲子相差无几，都富含人体所需的蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁及多种维生素等营养元素，是老幼皆宜的食品；从药用角度来看，莲子具有补中益气、养心益肾、镇静安神、健脾养胃等功效。
莲子虽有很好的滋补作用，但制成馅料后，加入了大量的糖和油，摇身变为高脂肪、高糖分的食品，多吃不但会影响血糖、血脂，也不利于胃肠健康，因此无论何种月饼只可浅尝，每次最好只吃四分之一个，以避免摄取过多的热量和油脂。品尝月饼最好泡一杯热茶或备一杯白开水，可帮助去油腻，同时由于茶所含热量低，相较于可乐、咖啡等饮料就更为合适。
从中医营养学角度来说，月饼多为“重油重糖”之品，其制作程序多有煎炸烘烤，很容易产生“热气”，或者是胃肠积滞，因此，油润甘香的月饼并非多多益善，妊娠期应避免食辛温燥火的食物，以免伤阴耗液和影响胎孕。
从这个角度讲，一个月饼已相当于一顿饭。此外，在这个月饼中不但没有任何膳食纤维，而且含有约44克脂肪、525毫克胆固醇、16.4克蛋白质、66克糖。而专家建议，每人每13的脂肪摄人应小于50克，胆固醇摄人量不应超过300毫克，从这个角度讲，月饼中的“营养”很是过剩了。
吃东西要适量，切勿适得其反。健康的饮食才是最重要的，因此，要学会节制。
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