时间：2021-09-06 14:17:02 编辑：5号网-qiwen 0
海带也是海里所生长的一种食物，那么海带里面会含有嘌呤的成分吗？海带比较适合什么样的人群吃？
海带里面的嘌呤成分并不算高的，每100克海带中含有不到100毫克的嘌呤。虽说在食用海带之后并不能明显的升高尿酸，但是高尿酸血症患者和痛风的患者也不建议摄入过量，不然的话有可能会导致尿酸在一定程度上增加，从而引起痛风发作。
1、适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。
2、精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。
3、孕妇与乳母不可过量食用海带。
4、脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。
5、瘢痕体质、瘢痕疙瘩、增生性瘢痕患者宜长期食用。
很多人都以为干海带不会变质，其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，而且，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。
海带确实是发物。所谓的发物其实指的是摄入人体之后容易导致过敏性疾病，或者是导致过敏性症状加重的一种食物。比如鱼虾、海带、紫菜、干贝等，摄入之后都会导致类似的情况，所以一般有过敏性疾病的人不建议食用。平时多吃一些清淡的水果和蔬菜可以有助于新陈代谢，减缓过敏性疾病发生的概率。但是适量的吃海带可以有效的补充身体所需要的微量元素，并且可以预防甲状腺肿大。
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