时间：2021-09-28 08:24:29 编辑：5号网-linyin 0
小金桔是一种市面上很常见的水果，很多人都吃过，但同时购买过小金桔的人都知道小金桔是不好保存的，那么我们便要了解一下小金桔的保存方法？小金桔怎么熬制治咳嗽？
金桔用保鲜袋包装，可以放置更长时间而不会接触空气。但桔子一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快桔子的腐烂。将松针放置在箱子的底部，均匀的铺垫，再将完整无损的小金桔放置在松针的上面，最后再放置一层松针，以此类推，可保存大量的小金桔。若是没有松针也是可以用木糠代替，新鲜的木糠是不可以直接进行保存，只需将其放置在太阳下晒干，之后再铺在保存箱中，放置金桔进行保存，之后再将其放置在阴凉的环境中，半年的时间都不会发生腐烂。要去掉金桔的桔梗，然后将金桔放置于干净，干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方，保存金桔的地方要没有水分，保持干燥，否则金桔可能会因受潮而变质。
金桔治疗咳嗽，尤其是感冒后咳嗽，属于比较好的食疗方法。除泡水、煮水外，可以将金桔熬成膏，尤其对于血糖不高者或儿童，将洗净金桔切开去核后，用2倍或3倍水小火熬制，熬15-20分钟之后，水变浓稠。如果将金桔切成小丁，边煮边搅拌，通常煮20-30分钟时，即可变成黏稠膏状，此时可在金桔稀汤上适当加入蜂蜜，尤其固体状蜂蜜效果较好，将其熬成金桔蜜膏后，比较适合储存，通常可在冰箱储存1个月。如果没有加蜂蜜，尽量在3天左右饮用，因为单纯熬取的金桔膏，不含蜂蜜，没有防腐性，且蜂蜜有缓急、止咳作用，同时有防腐功能，因此放置时间比较长。熬制金桔蜜膏时尽量使用固体蜂蜜，收汁效果较好，如果采取金桔水止咳，储存时间应避免过长，以防变质。
金桔是一种比较经放的水果，其保存时间与其保存方法有一定的关系，若是将其置于冰箱冷藏存放，一般可以保存半个月左右；如果将其置于阴凉处保存，且保存得比较好的话，一般可以存放几个月，甚至半年都不成问题。金桔中的糖分含量虽然比较高，但是相对于大多数水果来说，保存时间还是比较长的，如果金桔保存的比较好，并没有出现腐烂变质的情况，那么即使放的时间比较久，也是可以继续食用的；但是如果保存不当，金桔已经有发霉腐烂的情况，那么就不能再吃了，否则很可能会引起身体不适。已经变质的金桔中已经滋生了大量的有害细菌、霉菌等微生物，人体食用之后很可能会引起剧烈腹痛、拉肚子、恶心、呕吐等食物中毒反应，有的人群还可能会伴有发热、胸闷等不适，若是出现上述症状，建议立即前往医院就诊，以免引发严重后果。
金桔属于秋冬季节的水果。通常情况下会在每年的10月到11月之间会成熟，上市时间会稍微早些，有的地区在9月份上面上就有售卖的。不过销售旺季是在每年的冬至前后，元旦后到春节之前，这时的金桔口感也很好，比较受欢迎。它也有一定的营养价值，食用对身体有好处。一般在深秋初冬时期就开始大量上市，这个时候吃一些金桔也是最好的，在每年的十月份到11月份金桔都是非常新鲜的，而且从树上刚刚采摘下来，直到每年的冬至前后，或者元旦春节都是金桔销量最好的时期。
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