时间：2021-11-15 14:23:33 编辑：5号网-qiwen 4
听说干的龙眼被称之为桂圆，而湿的桂圆又被称之为龙眼，到底龙眼是干的还是湿的？龙眼有什么样的功效和作用？
龙眼就是桂圆的别名,干的也叫桂圆龙眼,湿的也是龙眼或者桂圆!干桂圆是由新鲜的桂圆经过脱去水分后制作而成的，在脱水的过程中会有一定的水溶性维生素发生流失，因此从营养角度上来看的话，湿桂圆的营养价值会更高一些，但主要功效都是差不多的。但是湿桂圆并不是很耐储存，保质时间较短，而将其制作成干桂圆的话就能保存较长的时间，可用于泡水、煲汤、煮糖水等，因此从保存的角度上来看的话干桂圆会更加方便一些。
龙眼的作用与功效有养血补气、安心宁神、利尿消肿，还可以补脑以及治疗感冒、解毒、补充机体营养物质等作用。因为龙眼里面含有大量的维生素以及矿物质，所以也起到健脾功效。
龙眼吃多了是会出现上火现象的，龙眼属于热性的食物，而且含有大量的糖分，如果食用过多，会导致体内产热量增多，从而出现上火的情况，表现为口疮、小便黄、流鼻血等，一般每天吃两三个就可以了。
每100克龙眼中含全糖12%到25%，葡萄糖26.9%，蛋白质1.4%，脂肪0.45%，新鲜的龙眼，一天100克左右都是可以的。龙眼属于性温的水果，有健脾安神，补血养颜的功效。还有多种维生素和胶原蛋白，可以增加皮肤的弹性，降低体内的自由基含量，从而起到抗衰老的作用，建议平常可以适当的吃一点，避免暴饮暴食。
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