时间：2022-01-12 08:22:14 编辑：5号网-lkn 0
羊肚菌是一种营养价值很高的食物，很多人都喜欢吃，同时孕妇在怀孕期间也是要注意补充营养的，那么我们便要了解一下羊肚菌孕妇可以吃吗？羊肚菌孕妇一次放几个？
羊肚菌孕妇可以吃。 1.羊肚菌含有丰富的蛋白质、氨基酸及维生素，是一种营养丰富、老少皆宜的天然补品，食用羊肚菌非常有利于孕妈妈补充营养、提高免疫力，还具有美容的功效。 2.食用羊肚菌时需要注意食材的保质期，发霉、变质的羊肚菌千万不要食用。 3.一般市场上买到的羊肚菌都是干货制品，在晾制过程中会在食材表明留下泥土等杂质，而且羊肚菌表面凹凸不平难以清理，应注意清洗干净，泡发后再食用。 4.给孕妈妈食用的羊肚菌在烹饪时一定要加热充分，保证全熟方可食用。因为羊肚菌是一种天然的食材，含有非常多的蛋白，而且味道非常的美味，营养也是很丰富的。它与冬虫夏草效用差不多少，是一种不含任何激素，没有任何的副作用的补品。
3-5颗。羊肚菌作为一种食物，其中并没有严格的食用量规定，但是孕妇体质比较特殊，而羊肚菌中营养丰富，吃3-5颗左右基本可以满足人体某些营养需求，而且因为羊肚菌中含有丰富的纤维素及果胶成分，不能被人体所吸收消化，若是孕妇食用过多，容易引起肠胃不适。羊肚菌并没有限制一个月吃几次，再加上羊肚菌属于有明显节气性的食物，在大量上市的时候一个月内多吃几次都是没有关系的，毕竟过季之后就吃不到了。如果担心经常吃羊肚菌会营养不均衡，那么则建议一周吃1-2次羊肚菌，或者日常除了羊肚菌之外，餐桌上其他的菜色要经常换着吃，这样更有利于营养物质的均衡摄入，对身体健康更好。羊肚菌中富含蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素等，营养价值很高，但高营养的食物并不是吃得越多越好，而要根据身体所需，合理的摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物等成分，吃多了反而会加重消化和代谢的负担。
羊肚菌里面含有的营养物质非常丰富，像碳水化合物，粗蛋白以及粗脂肪，还含有非常丰富的氨基酸，特别是谷氨酸的含量非常高。人体所需要的氨基酸成分，羊肚菌里面就含有十多种，而且它里面还含有非常丰富的叶酸以及泛酸，还含有烟酸，维生素b2，维生素b1，和鱼粉，牛乳比起来营养成分也更高。羊肚菌里面含有非常丰富的抵抗病毒的活性成分，而且还可以抵抗细菌，抑制肿瘤多糖，能够让身体免疫力变得比较强，又可以抵抗病毒以及抵抗疲劳，抑制肿瘤出现。吃一些羊肚菌还可以让皮肤变得越来越好，特别是爱美的女性，适当的吃一些羊肚菌就可以让皮肤变得更白，还可以达到美容作用，可以去除暗疮以及雀斑，还可以去除黄斑，黑斑，能够让皮肤变得更加光滑细腻。
羊肚菌不是寒性也不是热性，属于性平的。多数人都适合吃羊肚菌，营养丰富口感好。春末至秋初生长于海拔2000～3000米左右的针叶阔叶林混交林中，多生长于阔叶林地上及路旁，单生或群生。还有部分生长在杨树林、果园、草地、河滩、榆树林、槐树林及上述林边的路旁河边。单个或成片生长，土质一般为沙碱性或略偏碱性。一般5月上旬至6月上旬出菇较多，属于喜冷凉型食(药)用菌。羊肚菌一般是下雨过后长，一般长在潮湿的地方，这种菌菇类的东西一般在固定的地方有菌种，每次不要完全采摘完，等再到了季节，同一个地方又会长出新的。
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