时间：2022-09-06 15:22:53 编辑：5号网-qiwen 0
金枕榴莲和猫山王榴莲都是平常我们在水果店见着比较多的，这两种榴莲究竟有什么样的区别？金枕榴莲和猫山王榴莲相比较的话哪个更贵一些？
1、采摘方法的区别
猫山王并不是自然播种的，一般来说都是靠嫁接培育出来的，而且它的采摘方式跟金枕榴莲是完全不一样的。由于市场需求的原因，金枕头需要提前采摘，农户们需要准备厚的皮手套，戴好头盔，准备一把小刀，然后爬到榴莲树上在榴莲根部用刀划断进行采摘。而猫山王榴莲是熟透了之后自己掉在地上的，而且它一般是剥去壳冷冻起来进口到我们国家的。
2、价格的区别
金枕榴莲，也就是我们平时在超市里最常见的那种榴莲，它一般产自于泰国，而且价格相对来说也是比较低的，猫山王榴莲一般是需要爬到树上去进行采摘的，所以说它的成本价也是比较高的。一般市场上的猫山王榴莲要比金枕榴莲贵上几倍。
3、产地上的区别
金枕榴莲产于泰国，主产区在泰国分东部和南部，东部在罗勇、尖竹汶、哒府一线，南部在春蓬、素拉他尼、那空斯咜玛拉一线。金枕在泰国一年四季都有产，所以价格比较实惠。
猫山王榴莲产自马来西亚，以彭亨州的最为出名。大量种植于彭亨州的劳勿，文冬，吉流，双溪兰等地。由于猫山王的名声过于响亮，于是便产生了猫山王的叫法，取于“毛生王”的谐音，在当地，仍有毛王或者毛生王的叫法。
4、形状的区别
金枕榴莲果体大，果壳黄，有尾尖，果刺相比其他品种，它的果刺头大尾尖。金枕榴莲分为A、B果。A果大，包型突出均匀，一般出肉率4-5包;B果小，果型稍差，一般出肉率3-4个包。
猫山王榴莲个体较小，通常在2.5kg左右。果皮多为绿色。在果实底部会有一个明显的“五角星”标记，这是猫山王榴莲所独有的，当然有的极品猫山王可能呈现出“六角星”或者没有这个图形。
5、口感的区别
金枕榴莲香气柔和，果肉金黄且香甜糯明显，但是榴莲的味属于比较清淡的，而且金枕皮薄肉厚，出肉率比其他品种高，核相对来说比较小。
猫山王榴莲果肉饱满，色泽金黄剔透，气味浓香馥郁，核如吮指，小巧玲珑，口感细腻、纤维少、微苦，味觉层次过度自然。
猫山王榴莲更贵，价格是后者的五倍。
首先来说说它们的外观，从外观来看，猫山王榴莲的形状更加均匀，看起来比较饱满，气味也更加的香浓，而金枕榴莲的形状就没有那么均匀以及饱满了，虽然有榴莲的香味，但没有猫山王的弄。将果肉剥开之后，猫山王的果肉分布也比较均匀，不叫饱满，而金枕榴莲的果肉大的大，小的小，不是很均匀，单单从外观来看，猫山王榴莲显然更胜一筹。
其次来说说果肉，从果肉的外表来看，猫山王榴莲的颜色要深一些，可以说是暗黄色，看上去成熟的比较好，而金枕榴莲的果肉则是呈现出淡黄色，有一种比较青涩的感觉，所以从果肉的外表来看，猫山王榴莲看起来更成熟，而金枕榴莲看起来更青涩。
最后就是最重要的口感了，猫山王榴莲也是甜的，但没有想象中的那么甜，这种甜刚刚好，少一点就会少了榴莲那种感觉，多一点就会觉得腻，但猫山王榴莲还带了一点淡淡的苦味，虽然猫山王榴莲整体给人的感觉是甜的，但苦味还是能够感觉得到。金枕榴莲给人的感觉就是甜，而且是很甜，完全没有任何的苦味，吃多了会给人一种很腻的感觉，再就是猫山王榴莲的口感要比金枕榴莲软糯很多，入口那一下非常的享受。
金枕头（蒙通），是很受欢迎的一种，肉多且甜，果肉呈金黄色，经常其中有一瓣比较大，称为“主肉”，因为气味不太浓，很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。金枕头一年四季都可吃到，可是随季节价格不一，旺季时价格最便宜，也是最好吃的时候。
一般榴莲不需要开口也能吃。榴莲成熟后通常会自然裂开。没有开口的榴莲可能还没有完全成熟，但仍然可以食用。
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