时间：2022-12-02 11:59:37 编辑：5号网-xweiyi 0
很多人在吃萝卜的时候都喜欢把绿萝卜当做水果吃的，但是萝卜一般空口吃的话味道不是会很辣的嘛，难道这绿萝卜就不会？绿萝卜是生吃好一些还是煮熟了吃好呢？
绿萝卜生着吃也有营养，熟着吃也是有营养的，所以说不管哪一种吃法，只要自己喜欢吃，那么怎么样吃都是可以的，对于食物特别的挑剔是可以的，但是不要有挑食的习惯，长期的挑食会导致营养不良，会对身体有着一定的影响，要为自己的身体健康着想，还是要做到食物的多样化，都要吃一些。
萝卜之辣，别有风味
这种辣味来源于一种异硫氰化物。这种特有的辣味，其实和芥末是相似的，是十字花科的特征，在生的芥菜和包菜里面也有。这种刺激的风味也有别样的吸引力，不喜欢的话，过热水、热油，或者榨干水分之后就挥发了。
吃萝卜有可能会引起肚子胀气，但是具体要依据患者摄入的量以及患者本身是否有胃肠道疾病存在而决定。一般若只是适量的吃萝卜，而且本身没有脾胃虚寒等病症，相反还可以起到一定理气作用。但是萝卜性属寒，若一次性吃得过多，会加重胃肠负担，引起消化不良而出现肚子胀气不舒服的症状。在平时吃萝卜时要注意控制摄入量，不可过分吃多，可以适当的运动锻炼，多喝水，吃助消化的食物来防止或改善胀气。
绿萝卜的功效与作用通常有润肠通便、润肺止咳和促进消化等。绿萝是生食绿色品种，味甘少辣，有润肠通便、润肺止咳、促进消化的功效。绿萝含有木脂素和微量元素硒，还含有大量的膳食纤维和植物纤维素，能清理人体内的毒素，有通便的作用。绿萝卜是一种寒性食物，能滋阴润燥，缓解肺热燥引起的咳嗽、痰多、呼吸困难等不良症状。富含膳食纤维和酶，不仅能促进消化液的分泌，保护胃肠黏膜，还能加速胃肠蠕动，促进消化。建议体质偏寒、脾胃阴虚的患者不要食用绿萝卜，以免加重身体负担。
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