时间：2023-03-09 15:49:59 编辑：5号网-qiwen 0
苦荞茶和大麦茶这两种茶饮喜欢喝的还不少，这个苦荞茶和大麦茶感觉喝起来是差不多的，这两种茶的区别在哪？是苦荞茶比较好喝还是大麦茶好喝？
苦荞茶和大麦茶的区别主要是原料不同、营养物质不同，但是苦荞茶和大麦茶的口味比较接近，平时适当喝对人体有一定好处，能为机体补充营养物质，适当喝还能促进消化，可以选择自己喜欢的茶适当喝。
1、原料不同：苦荞茶制作的原料是荞麦种子，荞麦种子的颜色为黄白色，泡出来的茶颜色会比较亮，大麦茶的原料主要是大麦，从外观上看起来有些焦黑，在制作大麦茶的时候需要通过火炒制变色，同时还需要将大麦经过煮沸，从外观上可以明显区分；
2、营养物质不同：苦荞茶中含有黄酮类物质，还有碳水化合物、蛋白质、叶绿素，以及脂肪粗纤维、矿物质等，还含有人体所需的多种天然氨基酸，适当喝可以为机体提供营养物质。大麦茶中的营养物质也比较丰富，含有多种微量元素、矿物质、纤维素、不饱和脂肪酸、氨基酸等，糖分含量比较低。
大麦茶和苦荞茶的功效有所不同，各有各的好处，无法断定哪个更好。对于女性来说，可以根据自身情况来选择适合自己的茶。大麦茶和苦荞茶的功效主要有以下不同：
1、大麦茶：是指由大麦炒制成焦黄，使用热水冲泡而成的茶饮，中医认为其味甘、性平，具有一定的消积、清热解暑、平胃止渴的功效，能够在一定程度上缓解胃部疾病导致的不适症状，因此患胃病的女性可在医生辨证指导下饮用，以缓解胸闷腹胀、积食、少食等症状。另外，对于减肥的女性来说，也可以适当饮用大麦茶，这是因为其属于粗粮，富含的膳食纤维可调整机体的消化、吸收，增加饱腹感，以避免摄入过多热量；
2、苦荞茶：苦荞麦又名荞叶七，性平、味苦，具有理气止痛、健脾利湿的功效，中医上常作用于胃痛、消化不良、跌打损伤等病症，但食疗效果有限，不可替代药物治疗。在现代营养学方面，苦荞茶含有钙、铁、镁等人体所必需的矿物质，以及丰富的膳食纤维，具有一定的促消化、宁心神、润肠通便的作用，适当摄入对人体具有好处。
值得注意的是，不管是饮用哪种茶，都不要喝隔夜茶或者是空腹喝茶，也不要过度饮用，以免刺激胃肠或加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
苦荞麦泡水必须炒熟。苦荞麦中含有芦丁、苦荞黄酮、叶绿素等营养物质，摄入人体后可以起到降低血压的作用。
在不过敏的情况下，苦荞茶一般能和茶叶一起泡水喝。进食后可以补充机体所需要水分，但应该注意避免过多摄入。
苦荞茶中含有较为丰富的营养物质，比如蛋白质、脂肪、维生素E、B族维生素，以及钙、硒、钾、钠等营养物质。茶叶中含有茶多酚和多种维生素，如维生素B2、维生素C等，此外含有咖啡碱、 茶碱 、鞣质、三萜皂甙、黄酮类等活性物质。若本身对于苦荞茶和茶叶不过敏，通常可以将两种食物一起进食，以补充机体所需要的能量及营养，当中的营养物质通常不会相互作用，不会产生有毒、有害物质，进食后也不会引起不适症状，可不用过多担心。一起泡水后，当中含有丰富的水分，进食后可补充水分、缓解口渴，对促进机体新陈代谢也有一定的帮助。
但是，如果自身对苦荞茶和茶叶过敏，应避免进食及接触，以免引起皮肤红肿、瘙痒等过敏症状，影响身体健康。另外，苦荞茶和茶叶中含有一定的咖啡因成分，可促使中枢神经系统的兴奋性增强，导致失眠、多梦等症状，因此晚上应避免过多摄入。
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