时间：2023-04-06 16:03:53 编辑：5号网-xweiyi 0
现在这个季节市面上卖椰子的也多了起来，椰子可以说浑身都是宝，这用椰子做椰子片应该怎么办好？椰子片用烤箱烤的话需要多长时间？
1.先把椰子水倒出来。椰子的尖头位置，用筷子或者小刀，可以轻松戳出一个小孔，然后拿个大杯子，把椰子水倒出来，得到一个椰子肉。
2.椰子肉过一下轻松，洗去椰子壳的一些碎渣，然后切成薄片，切的越薄，就更容易烤脆。可以用削皮刀，削出来的椰子肉非常薄。
3.取烤盘，垫上一层油脂，均匀的摆上椰子肉，一盘摆不完可以多准备几个烤盘，等下同时放入烤箱即可。
4.把烤盘放入烤箱中层，上下火加热热风循环，80度烤6小时，根据椰子肉的厚度调整时间。烤到后面可以尝试下脆度，不脆就继续烤，直至椰子肉的水分烘干后变脆。
上下两层180°烤30分钟左右直至稍微有点焦黄后，把温度调至上下两层120°左右再烤20分钟，烤的过程中要不断地翻转椰子片，然后就是脆脆香香的椰子片啦。
椰子性平，食用后不易上火，并且还能起到降火的作用。因为椰子中含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪、钾、镁等矿物质，可以纠正脱水和电解质紊乱，能够做到利尿消肿的功效，也可以提高机体免疫力。此外，椰子入胃、脾、大肠经，可以止暑消渴、生津利水，是很好的消暑饮料，所以食用后不会上火。此外，椰子和鸡肉、糯米一起煮制食用，还可以治疗食欲不振、身体虚弱、脾胃倦怠等症状。
椰子是酸性还是碱性
椰子是碱性的，所谓碱性水果就是水果中钙、钠、钾、镁等金属元素的总含量较高，在体内代谢后产生的灰质为碱性，这类水果就是碱性水果。一般我们日常食用的水果大部分都是碱性水果。
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