时间：2023-04-12 14:52:26 编辑：5号网-qiwen 0
蜂蜜要是放到低温的环境下有很多是会出现结晶的情况，但是这个槐花蜜好像就不结晶，这是正常现象吗？购买的槐花蜜要怎么看买到的是不是真的？
在购买槐花蜜时，最好选择不结晶的，不结晶的槐花蜜代表其更加纯正，反而容易结晶的槐花蜜中可能有添加其他成分，这种槐花蜜并不纯正。因为槐花蜜本身就是一种不易结晶的蜂蜜。
1、闻味。要知道槐花蜜有本植物特有的花香味，百花蜜有天然的花香味气息，假蜂蜜有的是蔗糖味、有的是香料味。
2、眼观。我们看蜜的浓度，取一根筷子插入蜜中，垂直提起。对于浓度高的蜂蜜往下淌的速度是会慢的，而且粘性大可拉丝，断后可收缩成蜜球。假蜂蜜或浓度低的蜂蜜则反之，即便能拉长丝，断丝也没弹性，不会收缩成蜜珠。
3、看结晶的温度。一般纯天然的蜂蜜在13--14摄氏度时容易结晶。所以能够全部结晶的槐花蜜一般含水分低、浓度高，不容易变质，所以是优质蜜。
4、口感。纯天然的槐花蜜，味道闻起来是比较的味道甜润，略带微酸，口感绵软细腻，爽口柔和，喉感略带辣味，余味清香悠久。而掺假的蜂蜜味虽甜，但夹杂着糖味或香料味道，喉感弱，而且余味淡薄短促。
１、槐花蜜质润滑利，入大肠经，有润肠通便的功效，适用于肠燥便秘的患者。
２、常食槐花蜜能够提供人体的免疫力，克用于体弱多病、病后恢复的辅助治疗。
３、槐花能够保持毛细血管的正常抵抗力，不仅能够舒张血管及改善血液循环的作用，还能降低血脂，防止血管硬化，能够有效的预防中年年中风的现象。对中老年慢性病及心血管病人有很好的保健作用。
４、经常服用槐花蜜能够帮助改善情绪，达到凝心安神的作用。对于中年失眠者在临睡前服用槐花蜜可以降低中枢神经的兴奋性，起到较好的催眠作用，同时也避免了对安眠药的依赖性。
洋槐蜜又名刺槐蜜、槐花蜜，是我国出口创汇的上等蜂蜜，其特点为颜色浅、味鲜洁、甜而不腻、有洋槐特有的清香味，不易结晶，含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳，其性清凉，有舒张血管、改善血液循环、防止血管硬化、降低血压等作用，临睡前服用洋槐蜜能起到催眠作用，洋槐蜜更具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。
槐花蜜属于春末夏初的蜂蜜品种，花期大约在5月份左右，依照地理位置不同会有所差异。洋槐花期是4—6月，洋槐花芳香可提取芳香油；茎皮、根、叶供药用，有利尿、止血的功效；也是重要的蜜源植物。
相关文章
热门文章
5H跟帖
猜你喜欢
网友评论仅供其表达个人看法，并不表明5h立场。